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港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

鍾孟宏 願做最後的熄燈者
情感關係

鍾孟宏 願做最後的熄燈者

台北電影節紀錄片首獎《醫生》,描述著一位旅美台灣醫生如何透過救治祕魯男童的過程,逐漸弭平喪子之痛的心靈故事。導演鍾孟宏是兩岸片酬最高的廣告片導演,卻以非商業的紀錄片,成就他的電影大夢。

日期:2006-09-28

苗鴻冰 全中國最會賣女裝的男人
傳產

苗鴻冰 全中國最會賣女裝的男人

中國的白領服飾集團成立十二年來,業績持續以三○%的速度遞增;連續四十六個月超越北京各大商場其他女裝品牌零售額總和;連續五年奪得中國品牌女裝銷售冠軍,這項傳奇紀錄的保持人苗鴻冰,是當下中國女裝市場的第一把交椅。

日期:2006-09-14

小吃、洋酒標上「台灣」就大賣
美食旅遊

小吃、洋酒標上「台灣」就大賣

雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光,但經由第三地來台的人數,今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄,為中南部的觀光產業帶來一線生機,若正式開放,帶來的榮景將不容小覷。

日期:2006-08-31

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風
美食旅遊

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風

與外灘十八號系出同一台灣經營團隊,T-SENS明亮剔透的玻璃建築,覽盡外白渡橋的江月及燈火;獨樹一幟的法式海鮮料理,一舉征服上海在地人與外籍遊客的味蕾。

日期:2006-08-10

好吃老外  老酒吧「德生」改頭不換面 p.131
美食旅遊

好吃老外 老酒吧「德生」改頭不換面 p.131

台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。

日期:2000-05-25

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123
美食旅遊

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123

談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。

日期:2000-02-10

殺人放火只要關五年? P.42
焦點新聞

殺人放火只要關五年? P.42

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日期:1997-06-11