走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
一九四四年五月二十三日，《全能政府》出版，經濟學大師米塞斯探討人類為何一再自我毀滅。他指出，除非放棄對強大政府的幻覺，否則文明將不斷陷入崩潰的循環。
日期：2026-05-13
30年的政策迷航，台灣高等教育早病了很久。隨著少子化海嘯步步進逼，大學的招生壓力、財務困局與評鑑同質化「三高」慢性病，更已不能再忽視……。
日期：2026-05-13
(今周刊1534)兩岸三地市場瞬息萬變，二○二六年的贏家如何在二○三○年仍保有勝局，將取決於誰能將當前的資本熱錢，淬煉成下一個十年掌握全球產業話語權的能力。
日期：2026-05-13
台股行情大好，投資人紛紛加大槓桿投入市場，卻也造成券商融通壓力大增，緊縮措施頻發，市場固有抱怨聲音，但券商提醒，台股近來的槓桿增加狀況，已使「踩踏風險」大增。
日期：2026-05-13
今周刊編按：2026年APEC貿易部長會議5/22至5/23在江蘇蘇州舉行，本次將由政務委員兼行政院經貿談判辦公室，總談判代表楊珍妮率隊與外交部官員出席。這是中國擔任主辦國後，台灣首次派高層代表出席部長級會議，截至目前出現一些企圖，或習慣性地對台灣差別待遇，我方都有即時抗議、糾正，現在都是平等參與相關會議。外交部長林佳龍表示，我方密切注意赴中國開會安全、監控等問題，各部會行前已召開過跨部會會議，嚴陣以待。針對中國打壓，外交部國際組織司副司長張芝颯也說，我國會與APEC中的理念相近友盟國家合作，用APEC共識決等做法，反制中國可能對我國的打壓。
日期：2026-05-12
今周刊編按：日本輪胎品牌普利司通（Bridgestone）突然宣布台灣關廠，新竹廠553名員工關廠裁員，周一(5/11)上午派出12輛遊覽車，將員工載往4地進行協商。新竹縣勞工處長湯紹堂表示，上週五(5/8) 普利司通通報縣府並已告知員工，目前尚在與員工自主協商，預計採3梯次進行裁員。湯紹堂表示，第一批裁員將在7月上旬進行，但人數方面尚未確定，後續還會有2波裁員，影響本國籍勞工360人、外籍190人，總計553人。普利司通台灣公司在1982年成立，深耕44年，台灣普利司通指出，停止製造活動是經過審慎評估與全面考量後所做出的艱難決定，將提供優於法定標準的資遣方案以及專業的職涯轉銜支持服務。裁員消息傳出後，有員工在Threads感謝同仁這11年來的包容，今日最後一天了，願各位同仁轉換跑道後、越來越好、發大財，原以為能做到退休、沒想到那麼臨時突然的、被迫強制登出，「頭大了、未來一片渺茫」。「想想剛進廠時才2字頭，沒想到這麼突然，7年青春與汗血在今天結束了，此刻很迷茫沈重的心說不出來感嘆，只能和自己說腳步不能停歇、再次重新出發」。有網友也感受到員工的無奈，「很多人可能在裡面做了十幾年、二十幾年，中年失業真的不是一句轉型就能帶過，希望受影響的員工，都能拿到合理保障」。一早在普利司通門口等遊覽車時，員工們雖然心情忐忑，但仍苦中作樂，在已經拉下鐵門的工廠外留下最後的合影。普利司通廠房占地6公頃，目前傳出力成科技有意買下但未獲證實，普利司通表示相關土地與廠房等資產後續處理，尚無法對外說明，目前企業內部一切以員工安置為最優先考量。
日期：2026-05-12
台股週二(5/12)盤中最高觸及42033.99點，後續跳水翻黑一度來到41471.57點，在記憶體、ABF載板、光電類股領軍，低接買盤挹注下收盤翻紅，終場上漲108.26點或0.26%，收在41898.32點，成交量1.37兆元。不過，不少人都在問：ABF還能追嗎？ABF載板概念股主要包括欣興(3037)、南電(8046、景碩(3189)，以及擴展高階版圖的臻鼎-KY(4958)。欣興週二盤中最高觸及926元收在875元；南電最高來到965元收在900元；景碩盤中最高532元收在494元；臻鼎-KY盤中最高價434.0元、終場收407元。由於日本材料大廠味之素（Ajinomoto）針對ABF漲價且採逐一客戶調整，市場傳出調價幅度可能高達30％，使得外資積極上調目標價，看好高階技術發展。ABF到底是什麼？它的發現過程居然和生產「味精」有關！
日期：2026-05-12
隨著美國總統川普前往北京與中國領導人習近平舉行高峰會，台灣軍售與香港的人權議題，正式成為雙邊談判的焦點。川普近日重申，他相信在他任內，習近平不會對台灣採取軍事行動，對台軍售及遭監禁的香港媒體大亨黎智英，將與伊朗戰爭、貿易及稀土出口管制等議題一同列入此次會議的核心議程。然而，川普在第二任期對台灣展現出的矛盾態度，正引發華府、台北與北京三方的各界揣測與擔憂。
日期：2026-05-12
臺灣創新技術再獲國際肯定！隨著沉浸式體驗逐漸成為文化與娛樂產業新趨勢，如何讓虛實互動更即時、更有臨場感，成為關鍵課題。在數位發展部數位產業署指導下，財團法人資訊工業策進會（資策會）研發「Edge AI 驅動之 XR 沉浸式互動通訊系統」（AI Edge-XR Fusion Sphere），透過AI辨識與生成技術，打造零時差虛實整合互動體驗，成功從20個國家、數百件創新技術中脫穎而出，拿下擁有全球創新界奧斯卡美譽的第39屆愛迪生獎（Edison Awards）生活風格、娛樂與設計類銅獎，展現臺灣在文化科技與沉浸式體驗應用上的創新實力。
日期：2026-05-12
