《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介(Bib Gourmand)名單今(11)日公布,總計91家入榜,台北58家店家、台中33家店家獲選,其中,19家店家為新入榜,6家位於台北、13家位於台中。
日期:2021-08-11
疫苗爭議下的顯微鏡日本東京奧運在眾多爭議下即將落幕,東京奥運舉辦前有超過六成的日本人反對,更有上萬人的自願義工退出,還有,沒有觀眾的門票收入,東奧委員會可能承擔重大的虧損。現在奧運即將落幕,很多原先反對的人都轉為支持,但日本也付出疫情失控的風險,昨天,日本有15301人染疫,確診人數正式突破百萬人大關,這是日本承受的代價!
日期:2021-08-07
向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
在台灣的生技產業之中,有一個族群獲利連年成長,時常盤踞著「生技股王」的稱號,2014年以來,霸占台灣醫療器材出口品項的第一名,包辦近兩成的台灣醫療器材出口,是國際間為數不多的出口國,這是台灣生技產業的「隱形」冠軍——隱形眼鏡。
日期:2021-07-28
小黃選後遞出和解橄欖枝的同時,也揭開雙方收購戰的序幕。但面對東元股東權益,公司派如何解決子公司交叉持股的棘手問題,讓集團回歸公司治理?
日期:2021-07-28
年營業額高達240億元的班傑利冰淇淋公司,43年來堅持販售「社會正義」的終極價值,最近卻惹怒了以色列,引爆動搖根本的抵制運動,為全球企業示範了「政治紅線」的極限。
日期:2021-07-28
隱形眼鏡是生技產業中,默默賺錢的族群,台灣甚至是國際間少有的隱形眼鏡出口國,台灣是如何在國際四大廠夾殺下,打出一片天?未來又有什麼機會和挑戰?
日期:2021-07-28
一家資本額7億元的物流公司,為何能牽動台灣高科技業命脈?一家原本為泛公股的企業為何會逐步變身為泛中資色彩的公司?最新一期《財訊》雙週刊以獨家報導紅色資本長驅直入科學園區核心的離奇過程。
日期:2021-07-25
要是沒有爆發新冠肺炎,我們大概永遠不會知道東西方對於戴上口罩這件事竟然有如此天差地別的想法。尤其是英國,把「士可殺,不可辱」改成「士可殺,不可強迫戴口罩」似乎都行得通,對許多英國人來說,戴口罩真的會要了他們的命,有人甚至誇張地說寧願得病也不要戴口罩。
日期:2021-07-23
在台灣,大型地面電站的廣設已是共通的目標。然而電站的架設並不是光鋪設太陽能板這麼容易,如何監控管理,提高效能並即時發現異常等,提供相關配套的解決方案也成為新商機。
日期:2021-07-22