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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

巴菲特、馬斯克的新賺錢計畫 綠色金礦
國際總經

巴菲特、馬斯克的新賺錢計畫 綠色金礦

為什麼一個原本充滿投機味、頻傳倒閉、虧損連年的產業,如今,具有遠見如特斯拉電動車(Tesla)董事長馬斯克,與投資算盤撥得極精明的「股神」華倫.巴菲特,均捧著大把大把銀子,奮不顧身地押寶投資?這個產業就是太陽能產業,許多投資人挖苦它是「慘業」,然而,有部分投資銀行預言「第二次淘金潮」今年將正式來臨。太陽能產業由衰轉盛的契機,或許就出現在你、我的屋頂上頭。

日期:2014-01-22

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味
美食旅遊

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味

家族親戚在香港開設海味行、父親又是老饕,自小楊欣便在「食學淵源頗深」的環境下長大。對於能煲出一手好湯的楊欣來說,媽媽親手做的醬油雞,是她打小到大,每到過年都想吃一回的超級美味。

日期:2014-01-16

當年出任住院醫師被拒 今日無私回饋 萬祥玉捐台大九千萬 學妹專屬
個人成長

當年出任住院醫師被拒 今日無私回饋 萬祥玉捐台大九千萬 學妹專屬

萬祥玉表示,自己因為身為女性,在習醫過程中面對許多性別偏見,輾轉到美國習醫,也必須面對白人對亞裔的狐疑眼光,但依然成為優秀名醫,因此特別指定這筆捐款用於聘請女性醫學教授,鼓勵學妹「只要努力,就能獲得肯定!」

日期:2014-01-16

張果軍網羅《中時》、《壹週刊》大將 創立《風傳媒》熱血金童辦網路報 掀媒體小革命
個人成長

張果軍網羅《中時》、《壹週刊》大將 創立《風傳媒》熱血金童辦網路報 掀媒體小革命

這個在今年一月十五日起跑,二月十八日正式開站的網路原生報,組成分子相當搶眼,曾是投資界與金融圈金童的張果軍,網羅了一群出身《中國時報》報系和《壹週刊》的資深媒體人;他們推出的新媒體,要如何在競爭激烈,且獲利不易的網路媒體戰中殺出一條血路?更令人好奇。

日期:2014-01-16

尋找創新內容公司 捨高殖利率追尋—2014投資關鍵:「成長」
台股

尋找創新內容公司 捨高殖利率追尋—2014投資關鍵:「成長」

2014年投資關鍵在「成長」,我的解讀是:全力尋找連動全球「創新內容」的成長,捨高殖利率(高股利率)追尋,捨跨不出台灣海峽去競爭的「內求產業」。「成長」是創新的衍生性產物,是人類原始進化的源頭,「成長」是這波金融海嘯後,人類文明進化另一段的啟航興奮,2014年是啟航點。

日期:2014-01-14

習近平意志與二胎化──F-淘帝在二胎化童裝需求線上
名人專欄

習近平意志與二胎化──F-淘帝在二胎化童裝需求線上

中國第18屆三中全會廢除一胎化國策,預估2014~2015年將增加150萬~160萬新生兒,占目前新生兒數量約10%,嬰幼童消費支出商機將源源不絕而出。

日期:2014-01-02

喊價縮減役期、無視困窘財政、輕忽專家建言 全募兵制上路前落漆 爛攤誰收?
焦點新聞

喊價縮減役期、無視困窘財政、輕忽專家建言 全募兵制上路前落漆 爛攤誰收?

二○一三年九月,由於志願役招募不如預期,國防部宣布全募兵制延後兩年,改至一七年元旦上路;六萬多名一九九三年底前出生,原本只需服替代役的役男,因此得改當十一個月大頭兵,填補兵源缺口。

日期:2014-01-02

拒領十八趴 為世代不公平發聲 李遠哲:我的心還流著打造 美好社會的熱血
焦點新聞

拒領十八趴 為世代不公平發聲 李遠哲:我的心還流著打造 美好社會的熱血

儘管退休多年,李遠哲接受《今周刊》專訪,暢談他對世代正義、教育改革、環境永續的見解,讓人看不出一絲老態。「我的心裡還流著年輕時那股打造美好社會的熱血,只要看見不公平的事,我還是會一直講下去。」七十七歲的李遠哲這麼說。

日期:2014-01-02

一個紙箱 讓榮成股價一年大漲八三% 挑最難的下手  鄭瑛彬靠電子商務大翻身
產業動態

一個紙箱 讓榮成股價一年大漲八三% 挑最難的下手 鄭瑛彬靠電子商務大翻身

來自台灣的榮成紙業,十六年前在對岸布局冷門的工業用紙市場,搭上這兩年中國電子商務大爆發商機,如今終於開始享受耕耘多年後豐收的果實。

日期:2014-01-02