現代人忙碌,年菜外帶蔚為風潮,賣場推出各式年菜,滿足消費者需求。另外,我們找了藥膳專家林秋香、振興醫院營養師殷秀妙,告訴你好吃的外帶年菜該如何選?又該怎麼注意衛生問題?
日期:2011-12-22
十二月即將到來的盛事,莫過於充滿歡樂的耶誕節,這個源於外國人的節日,如今在台灣也很流行,不妨找時間走趟書店,幫親友挑張卡片、選個禮物,在寒冬中送上暖暖的祝福。
日期:2011-11-17
與潤泰合資高鑫零售的歐尚集團,市場橫跨全球十二國,去年營收高達一.七八兆新台幣。這個名氣遠不如沃爾瑪、家樂福的零售巨擘,究竟是如何從法國一家祖傳紡織廠,成為宰制當今兩大新興市場的零售之王?
日期:2011-09-08
從2011年2月開始,葡萄酒教父羅伯.派克把評鑑加州葡萄酒的重責交給接班人Antonio Galloni,曾經撼動全球數十億美元葡萄酒產業的他,真的要慢慢退出這個他一手創造的王國嗎?以後是否會有第二位羅伯.派克?且讓我們來看看他崛起的故事!
日期:2011-07-14
網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。
日期:2011-06-23