秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。
日期:2016-10-13
從九百個團隊中脫穎而出,成為對抗茲卡新星的這家丹麥新創公司BluSense ,近半數成員是台灣廣明光電分割出的柏勝生技,他們如何跨領域找尋藍光技術的新應用?
日期:2016-10-13
英國脫歐談判還要半年時間,但敏感的金融市場不會等待,英鎊還會貶值。而當談判的兩邊都派出鷹派代表,歐盟生死鬥的最終大戲已然開場!
日期:2016-10-13
「爺爺坐哪裡啊?」留著大鬍子的麗嬰房創辦人兼總裁林泰生走來,手上抱著兩個小娃兒,龐大的身軀與一群三、四歲的小朋友排排坐在小矮凳上,正準備聽林泰生的女兒林柏薇講「小老鼠想吃榴槤」的故事。
日期:2016-10-06
午餐一餐只要三十七元?連到連鎖速食店買一包中包薯條都不夠的價錢,新竹縣埔和國小校長吳柚,竟然變出了讓學生一周能喝一次有機豆漿、一次鮮乳,甚至一周還有一次能吃到包括有機蔬菜、比一般豬肉貴三倍的有機香草豬等菜色在內的「有機日」。
日期:2016-10-06
在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。
日期:2016-10-06
放暑假的孩童們一蹦一蹦地迎面跳來,雲林鄉間剛收割的稻田裡,繽紛風箏取代了金黃稻穗,孔雀、老虎、皮卡丘滿天飛舞;小孩們咧嘴大笑,風箏的主人侯順政又秀出壓箱寶,以三十六隻貓頭鷹組成的風箏約二百公尺長,眾人七手八腳才順利升空。
日期:2016-10-06
捷力精機員工不過七十二人,去年營收逾十億元,員工人均外銷產值破千萬元,它的出口成功方程式,值得參考。
日期:2016-10-06
微風集團正式接手阿舍乾麵經營權五年,透過財務、生產、行銷等改造,讓這個曾陷入食安危機的台灣品牌重新站起來,甚至登上國際舞台。
日期:2016-10-06
「李安」這個名詞,有時被解釋為英雄,有時被看作台灣之光;但比起空洞的讚語,真實的李安有血有肉。他是一位為電影燃燒的「導演」,只有在創作的同時,才能潛進意識深處,與真切的自我共處。
日期:2016-10-06