一場威士忌發表派對,一杯金黃液體,一段透過聲音、珠寶呈現的芳香,讓人來到SIGNET無齡威士忌的眼前;品嘗到的不僅是芳香,還有背後的精湛工藝及無可取代的味道。
日期:2008-12-04
各家酒廠調酒師莫不挖空心思,追求威士忌的極致,於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份,除了考驗調酒師的技術,也挑戰著威士忌行家的味蕾。
日期:2008-12-04
香檳給人的印象只有慶祝或派對時享用,換個方向想,若不做慶祝用途,香檳除了喝還能做什麼用?泰庭爵(Taittinger)香檳花費巧思,把香檳變成一件件亮眼的藝術品。
日期:2008-10-16
47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……
日期:2008-08-28
從廚師變身為縱橫股海的大戶,再大舉進入當代藝術收藏,人稱「日盛小史」的史金生,從發跡到拍賣界聞人,他總有自己的一套見解。這樣的一號人物,進入當代藝術收藏,絕對是藝術收藏界的新指標。
日期:2008-07-24
以契作為生的彰化二林,早期因種植的酒用葡萄有南投酒廠高價收購而高枕無憂,孰料政策更迭,讓經濟通路斷炊;所幸在涂常宇、陳柏全等鎮民創意發想下,延伸產業命脈,讓荒廢的農園再造商機。
日期:2008-06-12
無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。
日期:2008-06-05
無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。
日期:2008-05-29