品酒和酗酒，一個口字部，一個酉字部，其中大有差別。「酗」酒，那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部，但可是全面感官的行為，從眼睛、鼻子到舌頭，還到喉嚨，有人還會吐掉，這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。
日期：2015-01-06
你可能很難相信，十二月十七日第一波寒流侵襲就造成26人死亡。根據氣象局預測，這個冬天台灣可能會出現極地氣候的低溫，醫師提醒，面對寒流入侵，最重要的還是做好保暖工作，特別是年長者、三高、肥胖、吸菸者，更要特別小心。
日期：2014-12-25
股匯暴跌的「黑色星期二」，像是普丁政權的第一聲喪鐘，半年腰斬的俄羅斯盧布匯率，也似正終結長達十五年的普丁獨裁政權。問題是，這隻北極熊死命掙扎的困獸之鬥，將會帶給世界怎樣的災難？
日期：2014-12-25
羅馬尼亞獨裁者希奧賽古以殘暴、腐敗聞名，一九八九年十二月二十一日，他對安排好的群眾演講，在一片萬歲聲中，突然有人大喊「打倒他！」一堆人沒頭沒腦地跟著喊，竟瞬間點燃革命之火。
日期：2014-12-25
年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤出的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事，喝威士忌更是，曾經，在冬夜，倒一杯金黃色的液體，直暖進心裡，即使酒杯已盡，獨特的酒香氣，還留在味覺裡，久久不肯散去。
日期：2014-11-26
學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
