盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!
日期:2017-05-04
自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
日期:2017-04-13
Chateau Clerc Milon、Chateau Pontet Canet、Chateau Lynch Bages這三家五級酒莊,已成為級數酒中的「超級五級明星酒莊」,值得選購品嘗。
日期:2016-02-18