電影《托斯卡尼豔陽下》，充滿了豔麗的陽光與美麗的葡萄園，這裡也是義大利的文化聖地，因此醞釀出美食美酒傳奇。
托斯卡尼擁有獨特的風土條件，兼具沿海及山地氣候，並混合了排水性佳的沙地與黏土土質；而地勢和緩的丘陵，有著來自海洋的海風與山丘的涼爽氣流交會，形成各種微型氣候，增加了晝夜溫差的變化，非常適合釀酒葡萄成長所需的條件。這些自然因素，造就了托斯卡尼的代表性紅葡萄——山吉歐維榭（Sangiovese）。
義大利葡萄酒的DOCG法定分級制度，最早制定之初只列五個產區，托斯卡尼就占了三個，分別是Brunello di Montalcino、Vino Nobile di Montepulciano及Chianti。
這些紅酒都是使用山吉歐維榭品種釀製，帶有櫻桃、野莓的水果風味與清爽的酸度，Brunello di Montalcino通常酒體厚實，需要長時間陳年才能展現真正的風華；而Chianti最為柔順易飲，價格也平易近人，是公認最佳的佐餐酒，和許多台灣食物非常對味。
由於山吉歐維榭葡萄酸度稍高，適合搭配同樣調性的食物，例如紅醬義大利麵、披薩，或是茄汁牛腩、番茄牛肉麵，都會得到餐酒之間彼此加分的效果。在烈日高照的台灣，不妨以托斯卡尼的紅酒，與另一半共享美酒美食，體會《托斯卡尼豔陽下》的浪漫氛圍。
Brancaia 2012 Chianti Classico Riserva（左）
混合80%Sangiovese與20%Merlot，風味既新潮又傳統，是義大利肉醬麵的絕配。（各大專賣店）
Avignonesi 2010 Desiderio（中）
托斯卡尼名廠之作，特別以100%Merlot葡萄釀製，充滿黑李子的迷人圓潤果味。（樂活洋酒）
Volpaia 2010 Balifico IGT（右）
Volpaia酒莊釀酒歷史可追溯到1172年，致力於有機耕作，酒質甜美，果味豐富，一試上癮。（茂世）
飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障。
