對台灣的日本清酒愛好者來說，「獺祭」這個品牌一定不陌生，但可能很少人知道，獺祭在18年前被「杜氏」（釀酒師）團隊狠狠拋棄，成為一家險些倒閉的釀酒廠，第三代社長櫻井博志甚至一度將自殺視為解決問題的方法，但轉念後決定大破大立，靠三招讓獺祭搖身一變為年營收116億日圓（約台幣31.51億元）、日本排名第8的清酒公司。
日期：2018-07-17
空間中的光源偏暗，裝潢大量使用線板，歐式氣息濃郁，釘釦沙發旁搭配一張單人高背雪茄椅，這舒適空間躲得巧，如果沒人告知，很難猜到這是家藏身牛肉麵店Gubami書牆之後的酒吧。由名廚陳嵐舒團隊打造的Goût BAR，將酒吧設計成speakeasy bar的形式純屬無心，因陳嵐舒喜愛麵食，索性將外部空間打造成牛肉麵店。而Goût BAR入內機關也藏得巧妙，從書牆上一機關按下，一方幽暗的空間豁然明朗。
日期：2018-06-07
台北東區隨處可見酒吧，但深夜跑理髮店有沒有搞錯？若是白天經過墨子，透過玻璃窗望進去，可發現原木空間裡，襯著復古理髮椅，上頭坐著一位位等待改頭換面的潮男潮女，而穿著紳裝的理髮師們，從復古手提行李箱拿出工具仔細修剪，這裡不折不扣就是一家風格髮廊。不過奇妙的是，晚上卻有一些不是為了理髮而來，和店員眼神交會過後，像是魔法般，一轉眼的功夫就消失在空間之中。
日期：2018-06-07
義大利人是天生的美食家，對家鄉美食向來也是無比自豪，美籍義裔的Michael DePrenda為致敬祖父，彰顯義裔身分，決定自己跳下海來開店；當初他上網PO影片找廚師，竟求來了曾擔任英國白金漢宮御廚的料理長Enrico Derflingher，以及背後一群也是資歷豐富的義籍廚師團隊。
日期：2018-04-12
池上因米富庶，八成鄉民種稻為生，更以米迎賓。靠著米，就足夠這居民五千的小鄉，穩當過好幾代，偏偏池上人吃飽了就想找事做，要透過藝術，讓腦袋和心靈，一起獲得滿足。
日期：2018-02-12
池上因米富庶，八成鄉民種稻為生，更以米迎賓。靠著米，就足夠這居民五千的小鄉，穩當過好幾代，偏偏池上人吃飽了就想找事做，要透過藝術，讓腦袋和心靈，一起獲得滿足。
日期：2018-02-12
