比黃金還貴的義大利阿爾巴（Alba）白松露，是歐洲頂級食材之首。每年秋末，西餐業者便會引進白松露，藉由廚師的細膩手法詮釋美味，讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期：2013-12-05
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
很多人不知道，啤酒除了單飲，更適合拿來做菜，不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道，同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味，讓菜餚變化多端也創新，在國外是相當受歡迎的烹飪良伴，也能提襯食物新滋味。
日期：2013-07-18
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放，到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇，不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳，或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳，都是消暑好選擇。
日期：2013-07-18
馬偕醫院李國光醫師愛品紅酒也收藏紅酒，他認為，收藏紅酒最大的快樂，就是在對的時間、對的人、對的氣氛等完美的條件下開瓶；不僅自己，一起品酒的朋友一定都會留下這個愉悅的記憶！
日期：2013-05-23
愈是懂得喝咖啡的人，愈怕喝到不對味的咖啡。其實沖泡一杯好咖啡並不難，從選擇適合的豆子開始，掌握豆子新鮮度；而且除了加鮮奶外，不再添加任何調味品，才不負咖啡獨有香醇味。
日期：2013-01-10
以貴州茅台為首的白酒，原本是中國應酬文化衍生的要角，但自中國總理溫家寶嚴厲打擊三公消費，至新領導人習近平宣示打貪，近來又爆出白酒含塑化劑，白酒商高售價、高獲利的黃金時代似乎已經結束。
日期：2012-11-29
軒尼詩，一款一度被認定為「爺爺喝的酒」，如何不斷調整行銷定位，再度擄獲年輕商務人士的心？近年也積極推動行銷活動，維持高階客群、打動年輕族群，讓老品牌呈現新面貌。
日期：2012-11-29
