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困境裡創新! 彰化把汙染業者變「隊友」,救回生病的溪 一條母親河的重生 2026永續城市SDGs大調查
政治社會

困境裡創新! 彰化把汙染業者變「隊友」,救回生病的溪 一條母親河的重生 2026永續城市SDGs大調查

(今周刊1554)從2015年聯合國推動永續發展目標超過10年了,在台灣的各個角落,面對長年存在的沉痾,一群公務員發揮創意、 採取行動,同時導入科技工具,翻轉不可能,為所在的城市,帶來看得見的改變,扎深永續的根基。

日期:2026-09-30

從乳業大國看台灣
傳產

從乳業大國看台灣

澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家,發展出類似合作社的組織與自有品牌;而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營,開闢了一條更永續的道路。

日期:2026-07-22

AI對酪農的影響
科技

AI對酪農的影響

AI正改變酪農業,從牛隻監測到數位管理皆提升效率與動物福利。未來關鍵在整合數據,並建立農民對AI的信任。

日期:2026-06-24

免費喝鮮奶開學新制上路!新北、桃園、台中怎麼領?各縣市「鮮乳政策」兌換方式、資格一次看
教育

免費喝鮮奶開學新制上路!新北、桃園、台中怎麼領?各縣市「鮮乳政策」兌換方式、資格一次看

開學日「生生有鮮奶」新制上路!繼台北市於2月起擴大舉辦「生生喝鮮奶」政策後,新北市、桃園市、台中市也於2月23日起推動學童鮮奶政策,符合資格者可持卡或持券前往合作通路免費兌換鮮乳,不只國小學童受惠,部分更放寬年齡至2歲幼童,讓幼童及學生族群都能夠及時攝取營養。《今周刊》本文整理「生生有鮮奶」各縣市政測實施時間、實施對象資格、兌換方式、領取通路一次看!

日期:2026-02-23

科技牧場綠油油
科技

科技牧場綠油油

用AI幫乳牛「翻譯心情」,機器人替畜舍打掃送餐,牧場廢水變身生質綠能,──科技正悄悄改寫牧場日常。

日期:2025-08-18

廢柴轉生新花樣
生活消費

廢柴轉生新花樣

環保永續不僅是國際間的熱門議題,在台灣也有一群人,將製作商品過程中所產生的廢鐵、廢材,經過設計再造,成為人見人愛的文創品,讓廢棄物不再只能是垃圾,展現無用之用的新價值。

日期:2025-01-15

乳業變局中的守護者
傳產

乳業變局中的守護者

國外進口奶明年即將免關稅全面進入台灣市場,可能有三成國產乳被取代。消費者能做的,就是主動詢問乳品類別和來源,將食物旅程最後一哩路掌握在自己手上。

日期:2024-11-27

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變  讓鮮乳進化永續產業   北漂科技男翻轉家業  推動無碳牧牛
傳產

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變 讓鮮乳進化永續產業 北漂科技男翻轉家業 推動無碳牧牛

(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區,有議員擔心,未來開放紐西蘭牛乳零關稅,將衝擊酪農業,不過,年輕的台南子弟反而帶著新思惟,回到古都故土,翻轉父親留下的珍貴產業。

日期:2024-05-15

國產起司升級在地酪農業的使命
傳產

國產起司升級在地酪農業的使命

日本酪農業除了供應民生必需的牛乳外,也發展起司產業,讓起司飲食文化融入常民生活中,而且酪農使用本土高品質牛乳自製的起司,不僅獲得國際大獎,更為搶救糧食自給率做出努力。

日期:2023-10-25