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達虹改革三部曲 開發出殺手級新產品
科技

達虹改革三部曲 開發出殺手級新產品

彩色濾光片廠達虹,過去五年幾乎年年賠錢,在經營團隊的努力下,終於成功扭轉企業文化,轉虧為盈,更和友達開發出殺手級的新應用產品。這原本在友達集團中不起眼的醜小鴨,如今也蛻變成小金雞了。

日期:2008-08-14

威士忌風味的6大差異
藝文風尚

威士忌風味的6大差異

日本威士忌一向是世界威士忌五大產區(美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本)中,最不被看好的,而這次擊敗蘇格蘭的日本威士忌,究竟與蘇格蘭威士忌之間的差別何在?

日期:2008-05-29

日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

香檳的品牌與品味 P.152
美食旅遊

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期:2008-01-17

今夏來杯現釀「鮮啤酒」! P.104
美食旅遊

今夏來杯現釀「鮮啤酒」! P.104

現榨的果汁叫鮮果汁,現釀的啤酒就是「鮮啤酒」。如果你是個重視健康概念的人,就會放棄過甜的罐裝果汁或鋁箔包牛奶;嘗過現榨的鮮啤酒之後,你就真的會不習慣進口或罐裝、放久還帶苦味的啤酒了。

日期:2003-05-01

啤酒就是他的一切 P.118
美食旅遊

啤酒就是他的一切 P.118

在美國提起美樂啤酒( Miller Brewing ),立刻浮現的大概都是美樂不做第二人想的 Light Beer 形象,它口味清淡、稍帶水果香,喝起來滑順入口的特色,直是受消費者歡迎的主要原因。不過,提到美樂啤酒的其他特色,業界人士大概毫不考慮地都會想到美樂負責產品研發與品管的副總裁「泡泡博士」──大衛.萊德( Dr. David S. Ryder ),因為他投注二十幾年時間研究啤酒的泡泡,努力讓啤酒的香味更濃、喝起來更順口,也因此在釀酒界創下響噹噹的名號,更成為各家啤酒公司競相挖角的對象。

日期:1999-09-09

喝啤酒的獨特姿勢 P.44
藝文風尚

喝啤酒的獨特姿勢 P.44

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日期:1998-04-16

林塗家族甜蜜傳家一百年 P.86
美食旅遊

林塗家族甜蜜傳家一百年 P.86

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日期:1998-02-12