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蚵仔煎
藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

遇見  保時捷靈魂
科技

遇見 保時捷靈魂

拉風的保時捷跑車,總讓人望塵莫及?Porsche Design設計品牌讓你不用花昂貴的費用,也能擁有經典設計,小到袖扣,大至衛浴設備,皆傳承自保時捷美學與設計工藝。

日期:2009-03-12

水果達人為台灣農民拚出新出路
生活消費

水果達人為台灣農民拚出新出路

桂在興曾經有過成衣廠老闆及科技公司總經理的身分,但是七年前他的人生意外出現轉彎,從零開始學習如何賣水果。如今,他靠著獨門的科學化保鮮管理,在大三通海運直航後,將台灣的水果遠售到大陸東北,價格還比同業高兩成,成為大三通後的新贏家!

日期:2009-03-12

健康益菌  味噌
藝文風尚

健康益菌 味噌

根據日本的研究顯示,味噌的營養價值頗高。這種由黃豆、米或麥及鹽所發酵而成的食品,因為含有活性酵素及植物性蛋白,可以降低膽固醇,同時也具有預防組織氧化的功能。

日期:2009-03-12

中英日韓央行總裁高調示警
金融

中英日韓央行總裁高調示警

這波金融風暴來勢洶洶,讓英格蘭銀行總裁從「無趣金恩」變身「抓狂金恩」,也讓中國人行行長當選當今壓力最大央行總裁,無怪乎這些見慣大風大浪的金融專家,會一反常態地以各種形容詞與驚嘆句,大動作向市場示警。

日期:2009-02-26

認真活過每一天的祕訣
情感關係

認真活過每一天的祕訣

金融海嘯發生後,每天從世界各地不斷有壞消息傳來,讓人心情鬱悶。即使沒錢沒工作,有沒有什麼方法可以活得開心一點?《今周刊》特別邀請總是能帶給觀眾溫暖、歡笑的吳念真和王偉忠,告訴讀者如何度過這樣的金融鳥日子。

日期:2009-02-26

電力車市場掀起跨洲電池大戰
科技

電力車市場掀起跨洲電池大戰

為了主導未來的電力車市場,美國與亞洲的競爭對手爭相發展鋰電池技術,技術上先進的美國公司,要如何與資金雄厚的亞洲廠商一決雌雄呢?

日期:2009-02-19

蜂蜜  天神的糖漿
藝文風尚

蜂蜜 天神的糖漿

時序進入冬末初春,正是蜂蜜品質最好的一段時間。由於此時蜜蜂採集的冬蜜含水量不多、濃稠度高、產量少,一直是行家眼中不可多得的蜂蜜。

日期:2009-02-19

鳳梨酥?冬瓜酥?
藝文風尚

鳳梨酥?冬瓜酥?

逢年過節,總會收到不少禮盒,當然也少不了台灣經典甜點鳳梨酥。市面上多數的鳳梨酥,是以冬瓜醬做成的鳳梨酥。這些應該可稱作冬瓜酥的鳳梨酥,是在鳳梨醬中加入用冬瓜、糖、麥芽熬成的冬瓜醬,來中和純用鳳梨醬的纖維口感,而這種鳳梨酥該稱作冬瓜酥還是鳳梨酥好呢?

日期:2009-02-05

窮困木匠之子成「威而鋼之父」
話題人物

窮困木匠之子成「威而鋼之父」

從窮困的移民之子,到學術最高桂冠的諾貝爾醫學獎得主,伊格納羅要分享的心法很簡單:「找到一個目標,然後用盡全力去做到,如此而已。」他64歲才開始跑的馬拉松,也是如此全力以赴。

日期:2009-01-22