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來去小酒館裡瘋世足
美食旅遊

來去小酒館裡瘋世足

全世界球迷引頸期盼的2014世界盃足球賽(FIFA World Cup)已於巴西開賽,幾乎全世界的餐廳都使出渾身解數迎接這足以讓球迷瘋狂的賽季,讓客人能夠盡情敞開喉嚨,高聲鼓譟加油,讓情緒隨著比賽沸騰,再用冰透的啤酒澆熄。這個夏天,就讓香蒜辣椒蝦、啪啪三明治和黑布丁肉凍等美味,和我們一起在小酒館相遇吧!

日期:2014-06-19

胃食道逆流是警訊 4成民眾卻輕忽 預防食道癌 三種東西別碰
健康

胃食道逆流是警訊 4成民眾卻輕忽 預防食道癌 三種東西別碰

如果你是熬夜一族,壓力大、應酬菸酒不離身,可要小心食道癌找上門。根據國民健康署的資料,僅在2011年就增加將近2200名食道癌患者,是年輕化最快的癌症!醫師提醒,菸、酒、檳榔、胃食道逆流等都是食道癌的好發因子,建議進行內視鏡檢查及早找出癌變。

日期:2014-06-12

真情滋味(一)
名人專欄

真情滋味(一)

或許是了解他的「熱情逼人」,所以有事去台南反而不敢讓他知道,可卻還是經常被他逮到,或拎著一大袋食物出現在演講的地方,或帶了幾箱飲料忽然在劇場的後台冒出來,罵說:「幹,來台南也不說!都是人客看到店裡你的簽名跟我說的!」

日期:2014-06-05

好眼鏡 有面子
藝文風尚

好眼鏡 有面子

眼睛是靈魂之窗,而戴在臉上的眼鏡,更是留給人的第一印象。為自己挑一副好眼鏡改頭換面吧!一副好眼鏡,是臉上的問題,更是面子問題!不想隨波逐流?本期我們精選三大類別:以人體功學思考、注入設計思惟的歐美設計師品牌PQ Eyewear;使用異材質的手工老師傅品牌獨創竹豐,把生命力戴在臉上;以及新銳的日系設計師品牌Masahiro Maruyama強調不完美的個性感。完全迥異的製鏡思惟,卻是一樣有質感的好味道!

日期:2014-05-29

深喉嚨解密》史諾登滲透美國情報系統 發現驚人內幕 他,29 歲、前程大好 為揭真相全球逃亡
國際總經

深喉嚨解密》史諾登滲透美國情報系統 發現驚人內幕 他,29 歲、前程大好 為揭真相全球逃亡

美國有史以來最大的國安機密文件外洩,背後主謀竟是一位二十九歲的蒼白青年。「我不想活在沒有隱私、沒有自由的世界,這樣網際網路的獨特價值會被消滅掉。」他宣稱一切所為基於良知,他究竟是叛國賊,還是無名英雄?

日期:2014-05-15

世界50大》滿足五感的傳奇盛宴
美食旅遊

世界50大》滿足五感的傳奇盛宴

國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?

日期:2014-05-01

金恩.醜聞.民權運動
政治社會

金恩.醜聞.民權運動

一九六五年一月五日,有人將馬丁路德.金恩的不倫錄音帶寄給各報社,但媒體堅守道德的最後防線沒曝光,守住了民權運動的夢。在台灣民主運動方興未艾之際,值得深思。

日期:2014-05-01

一份報告 為何輕易擊潰市場信心? 遭放空襲擊 F-再生三大爭議解讀
焦點新聞

一份報告 為何輕易擊潰市場信心? 遭放空襲擊 F-再生三大爭議解讀

已上市兩年多的F-再生,一向以其獨門的回收技術與高獲利能力,獲得法人圈青睞;但美國放空機構格勞克斯一份報告,輕易擊潰市場信心,F-再生究竟還有什麼沒說清楚的地方?

日期:2014-05-01

獨家專訪》童子賢憂心核四未解、年金問題沒答案 「學運只是搖醒台灣  最大的困難還沒來!」
焦點新聞

獨家專訪》童子賢憂心核四未解、年金問題沒答案 「學運只是搖醒台灣 最大的困難還沒來!」

他是和碩董事長童子賢,也是公視董事童子賢,更是電腦公會理事長童子賢,還是兩個孩子爸爸的童子賢。他因為關懷學生、炮轟公視,被貼上「反服貿」標籤;他又因刊登廣告、慰問警察,被貼上「反反服貿」的標籤。角色衝突的他,為何會在學運後說,台灣最大的困難還沒來?

日期:2014-04-17

懷石料理 瞬間的璀璨
美食旅遊

懷石料理 瞬間的璀璨

幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。

日期:2014-04-10