感冒為何要多喝水 ? 這是給免疫系統最好的支援補給。事實上,感冒大多數時候都是靠自己好起來的,真正幫忙的是我們的免疫系統。每當我們感冒,媽媽總會反覆叮嚀那句聽起來有點老派的建議:「多喝水!」乍聽之下像是習慣性的關心,但如果我們從分子醫學與免疫反應的角度理解水在體內扮演的角色,就會知道,這句話其實是一句高明的「免疫支援指令」。當您真的明白水是如何幫助身體打仗的,下一次感冒,不用媽媽提醒,您也會主動喝水,因為您知道:您不是在應付感冒,而是在支援自己的免疫系統。
日期:2025-03-24
編按:這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中,把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄,謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀,謝長廷指出,他們把「衰老」視為一種病,很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動,遇到一些現場民眾,很多已經超過80、90歲,相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中,發現長壽的重要條件:少量多樣、少量慢食,還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等,這些食物糖分低,富含維生素和礦物質,可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣,回到台灣後,他仍盡量維持這樣的飲食模式,不過調整成上午吃一份均衡的早餐,通常中午就不再進食,晚上再吃豐富且均衡的晚餐。
日期:2025-03-24
如果大學科系能重新讓你選一次,你會想選哪個呢?輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳曾表示,時間若能倒轉,他會選擇生命科學,因為這個領域複雜且影響力深遠。但是台灣多數網友都不看好,有人好奇詢問「為什麼大家都這麼不看好生科?」,許多過來人也分享自己的經驗談。
日期:2025-03-21
編按:白髮其實是可以預防並改善!或許你曾認為,隨著年齡增長,白髮是無可避免的老化象徵,但事實上,白髮的出現有很多不為人知的成因,像是壓力、營養不良、血液循環不良等,本書由日本頭皮健康專家辻敦哉撰寫、皮膚科醫師監修,從科學角度帶領你走出白髮困境,教你如何透過簡單可行的方法,延緩黑髮並改善白髮,還原最健康亮麗的髮色。
日期:2025-03-21
人在清醒的時候,無時無刻都會用到大腦,大腦雖然只佔了體重的 2% 左右,但卻用掉了約 20% 的血液。這是因為大腦要進行的工作量實在太大了,所以需要很多的能量才得以順利運作。血液是大腦能量的主要來源,如果我們以一輛汽車來比喻大腦的話,血液就類似汽油,提供汽車前進時所需要的能量。既然大腦使用了這麼多的能量,總是會有廢棄物吧?這就像是汽車利用汽油運作之後會排放廢氣一樣。因此血液並不是純粹的能源,也內含代謝後的產物。只是我們很少想過,大腦內的代謝物到哪裡去了?人體又該怎麼處理呢?
日期:2025-03-19
(今周刊1474)「你們單位的『數位轉型創傷症候群』好一點了沒?」「新一代的『AI轉型戰略』搞定了嗎?」AI技術一波又一波席捲而來,企業焦慮節節上升,老闆間的問候語也充斥著AI話題,《今周刊》從轉型痛點出發,尋找產業裡的AI高效生,發現國泰金控、友達、聯發科、Google 等業界領頭羊早已動身,就連最傳統的混凝土廠、織帶廠,都換上AI新引擎。這股轉型浪潮不只是「跟風」,更是關乎未來競爭力的生存戰。
日期:2025-03-19
近年來,台積電一直被塑造為「護國神山」,如今因美國總統川普高度重視美國需有本土半導體產能,前往投資千億美元,許多人頓覺得「地動山搖」,擔心台積電是否遭佔便宜?更因先前篤信台灣安全基於護國神山,如今擔憂「川公移山」損失「矽盾」。這種兩極化的高度政治化討論,其實對國家戰略與長期產業發展並沒有幫助。
日期:2025-03-18
當大家聽到 「我們每天都在吞塑膠」 這件事,大家最想問的是「怎樣排掉這些塑膠微粒?」,有些人較悲觀「逃不掉啊!人類共業,無奈的現實」。
日期:2025-03-18
輝達(NVIDIA)的GPU由台積電代工,驅動著全球AI模型的訓練,但我們卻未能孕育出類似ChatGPT或Deepseek的應用生態,如同當年的智慧型手機浪潮,陷入“台灣製造卻無自有品牌”的困境。雖然硬體代工的輝煌成就了台積電的兆元市值,但可能成為鎖死未來的「金色牢籠」。
日期:2025-03-17
大學不知道要讀什麼科系?如何選擇適合自己的科系?也許這份排名可以讓學子們當作參考。英國高等教育調查機構QS,日前公布2025年度大學學科領域排名,台灣大學在受評比的55個學科領域中,有47個領域上榜為最多,其中有7個學科領域進入前50,包括資料科學、社工等。至於成功大學,清華大學、陽明交通大學、中山大學、台灣師範大學、台灣科技大學、中興大學、政治大學以及中央大學都有上榜。其中中山大學有5個新入榜學科,包含現代語言、醫學、環境科學、政治及國際關係學、社會學。理工領域如電腦科學與資訊系統、化學工程、機械工程、化學等學科名次都有所進步。
日期:2025-03-15