想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
冷天，端上一杯馬祖高粱，從年少輕狂聊到未來無限，醇厚的干邑，承載的，是一種情懷，一種堅持，更是歲月的淬鍊，時空的精釀。在離島馬祖，一進入即讓人醉了的酒窖，封存幾代人的記憶，紓解遠在他鄉遊子的鄉愁。也是這陳年酒香味，凝聚了無數往來這小島過客的心思。
日期：2021-12-29
今天看了椪柑她爸的訪問，大叔覺得主持人提出的一個問題應該可以碎碎念一下，那就是：為什麼指數化投資不需用停損停利？。很多主動投資人就算使用了指數型ETF，因為沒有搞懂市值加權型ETF的優勢，所以還是會被自己的人性給影響，他們甚至還會說：沒有人可以抱住股票那麼久的。並且認為投資就是要持續買賣，這才是真實人生的投資方式。這從頭到尾都是投資行為偏差，就大叔目前所能想到的，指數化投資不需要停損停利有幾個理由與條件...
日期：2021-12-21
黑松上周三（12月15日）舉辦了法說會，酒類代理生意愈做愈熱，我們認為這對黑松本益比的提升慢慢會有幫助。半導體產業整體庫存回升，景氣出現雜音，使捷敏-KY跌破90元，我們認為這是今年二度投資捷敏-KY的好機會。
日期：2021-12-20
一九一三年五月九日，李昂．特雷門參加一場物理論文答辯會，此後一頭栽入電磁世界。他是工程師，也是紅極一時的音樂家，也曾捲入大國角力，更帶動了流行音樂的趨勢。
日期：2021-12-01
在收藏家的眼中，酒不僅是品酩佳釀，更是保值性極佳的投資標的。去年，蘇富比拍賣會曾拍出450萬元的威士忌酒款，今年，佳士得則宣布將拍賣一隻在國際太空站待過一年的太空紅酒，據估市值超過2800萬元，顯見，收藏家對珍稀名品的渴望從來不因外在環境變動而影響。在中式酒品市場，台灣出產的金門高粱酒也是投資藏家的最愛，釀一罈獨一無二的高粱酒，更是至高無上的頂級尊榮。
日期：2021-11-04
2021年10月9日這天，獅子山颱風逼近香港，狂風暴雨肆虐，商家百業無不熄燈打烊，港府緊急宣布停班停課。唯獨金鐘道太古廣場內的蘇富比藝術空間內，人聲鼎沸，隨著拍賣官喊出一件件拍品起標價，香港再度吸引全球富豪們的目光。買家們為搶得稀世珍品毫不手軟，現場舉牌上下起落、電話投標的「bidding」「bidding」清脆聲響、外加無聲竄出的online競投數字，買家只能眼睜睜看著價格不斷往上跳，直到落槌時，一家歡樂千家愁，空手者只能期待下一個拍品再戰。
日期：2021-10-11
走入未被染色的純淨之境，開車眺望南迴海岸、彎進縱谷徜徉田林，台東無際山海，成為海內外藝術家獻上作品的自然展示台。用回鄉青年入灶端出的好手藝飽餐、挑選設計小物當伴手，睡前換上泳衣，跳進美景泳池吹風聽海。
日期：2021-09-29
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日期：2021-09-09
