冬天吃鍋物,是暖和身子的良方之一,也是與重要的人圍坐團聚、談天分享生活的時刻。除了食材必須挑選,湯頭更左右了食材風味的呈現,從牛油麻辣鍋、美顏鍋、漢方鍋到養生鍋,花招百出的湯水即使口味不一,精心下料熬出的香醇湯頭,滋味同樣誘人美味。
日期:2020-01-15
踏進俊欣行位於內湖的IUSE旗艦店,宛如進入一處餐皿聯合國:法國頂級銀器Christofle、德國水晶Spiegelau、日本民藝大師柳宗理系列、西班牙Provasal米其林專用白瓷、義大利Bormioli專業杯具⋯⋯光采熠熠、時尚華麗。很少人知道,俊欣行董事長李俊德16歲初中畢業,身上只帶著200塊錢就從嘉義北上闖天下,送過貨、搬過瓦斯,沒錢的時候甚至睡過新公園,因為服務口碑佳,終於升格當業務員,豈知公司卻倒閉。
日期:2019-04-17
年輕人靠行銷翻新家族老店不是新鮮事,但接班兩年讓營收成長三倍,就是真本事!
日期:2017-11-16
今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。
日期:2016-12-15
家中餐桌上的家常菜,是最能撫慰疲憊心靈且讓人眷戀熟習的味道,那是永遠無法取代的餐桌時光。兩位名人夫妻檔公開勾引孩子回家的團圓年菜,與讀者們分享過年的好滋味。
日期:2016-02-04
當冬日冷風迎面,探尋著縫隙往衣服裡鑽時,任誰都會想要圍爐,看著冒著氤氳蒸汽的鍋內滾著熱燙的食物,鼻息探著香氣,嘴裡嘗著美味,在食物滑落喉頭的瞬間,外頭的刺骨寒風,似乎再也不足懼。
日期:2015-01-08
台灣人愛吃火鍋,從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪,尤其是冬天,開胃暖心;想要吃到美味的火鍋,掌握湯頭醇厚、材料新鮮,自然心滿意足。
日期:2012-11-15