專攻金字塔頂端顧客，重金打造、藏酒無數的讚鐵板燒，藏身台北士林百齡高中斜對面的地下室，低調內斂的姿態如同負責人葉清雄，他師出台灣鐵板燒主廚搖籃新濱，即使被譽為「台灣鐵板燒教父」，他在料理台前依然謙卑溫和。
日期：2018-09-19
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒，今年七月甫於台北開設海外首家分店，主打「進化的鐵板燒」，使用全球罕見的低周波鐵板燒設備，並僅設十座客席，跳脫傳統框架，一開幕果然引發饕客熱烈討論。
日期：2018-09-19
坐落敦南金融商圈A區，上林鐵板燒自民國六十八年開幕以來，已邁向第四十個年頭，主理人廖壽棧主廚與夫人賴秀卿結識於新濱鐵板燒，多年後兩人自行創業開店，即使幾經遷址改名，熟客依然死忠，老顧客一吃就吃了四代。
日期：2018-09-19
中國電商龍頭阿里巴巴的馬雲發表退休宣言，震驚全球。阿里十年布局，培育出一批批良將團隊；打著阿里的旗號、隨著中國政策征走全世界。馬雲的退，或許會為自己換來更有彈性發揮的空間。
日期：2018-09-19
大學國際化，是少子化加上高中生出走雙重趨勢下，不能不面對的議題。台灣清大、成大、銘傳大學分別在吸引國際人才上，走出各自的特色道路。
日期：2018-09-19
在網路資訊發達的社會，人們不離身的智慧型手機、工作必備的筆記型電腦等，每三到五年就必須淘汰一次，而這些大量被丟棄的「電子垃圾」，可能成為各國下一個頭大的環保災難。
日期：2018-09-19
63歲盧媽媽回想起17年前罹癌時的身體不適，當時腹脹、腹瀉以為只是腸胃不適，或是更年期症狀，但後來一次嚴重腹瀉，就醫接受進一步檢查，沒想到卻發現了2顆如葡萄柚般大小的晚期卵巢腫瘤。
日期：2018-09-18
洋蔥料理百變，洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉，都營養好吃，但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥，哪種洋蔥最對味？生吃還是煮熟再吃比較好？怎麼切才不會「淚眼汪汪」？所有洋蔥疑問一次解答！
日期：2018-09-18
九月十八日早上，位於高雄市小港區的液化石油氣（LPG）公司、南部第一大供應商乾惠工業股份有限公司(以下簡稱乾惠)，無預警倒閉，下游分裝廠客戶欲前往現場取貨時，發現瓦斯儲槽全空、公司不見人影，現年七十歲的董事長胡慰親失聯，《今周刊》記者致電未有人接聽。乾惠倒閉，估計直接影響全台十分之一液化石油氣用戶、約三十五萬戶家庭的能源使用。
日期：2018-09-18
