從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
隨著2025年進入尾聲，全球科技產業正屏息以待2026年的到來。由於SpaceX可望在2026年上市，財信傳媒集團董事長謝金河在最新一集的《數字台灣》節目中提到，市場焦點極可能因此從AI熱潮，轉移到國防衛星與太空產業。
日期：2025-12-29
編按：受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵，台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停，股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價，引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位，成為本波原物料行情下的最大受惠者，吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼？還會一直漲嗎？達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」，並點名值得關注的布局名單。
日期：2025-12-29
在百工百業全面邁向轉型的時代浪潮中，傳統產業如何走過世代交替、完成數位升級，同時又能守住品牌精神與核心價值，成為台灣企業普遍面臨的關鍵課題。萄王生技董事長曾盛麟在數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目中，分享近年來推動轉型、邁向國際化的心路歷程。
日期：2025-12-29
以色列日前宣布正式承認位於東非的索馬利蘭（Somaliland）為「獨立且具主權的國家」，並簽署協議建立外交關係；這也是索馬利蘭自1991年宣布脫離索馬利亞獨立以來，首度獲得聯合國成員國正式承認。印太戰略智庫執行長矢板明夫對此表示，這對台灣而言是個「極為重要的訊號」，代表國際空間的灰色地帶正在擴大，台灣在國際上被承認的可能性，客觀上正逐漸提高！
日期：2025-12-29
提到價值投資，許多人會聯想到股神巴菲特，透過穩健長期存股將資產越滾越大，財經作家股人阿勳以自身經驗，在《毛利小姐變有錢》節目中分享，價值投資者相較其他投資策略，可省去大量盯盤時間，曾經透過外匯保證金合約拉500倍槓桿、賠光300萬元的他，重新審視自己的投資方法，透過價值投資，以七成個股、三成ETF方式，同時兼顧台股、美股，佈局九年資產正向九位數（億元）前進中。
日期：2025-12-29
想要提前請領勞保老年年金的人應該聽過，每提前一年領會扣4%，提前5年領，金額就要「打8折（扣20%)」。其實這句話只說了一半。理財精算後的真相是：因為你提早退休，年資也跟著停止累積，雙重損失下，提前5年領，你領到的錢其實只有準時領的 「68 折」！
日期：2025-12-29
週六(12/27)深夜11點宜蘭外海發生芮氏規模7.0強震，全台多達15縣市感測到4級震度，建築安全履歷協會理事長戴雲發提醒，當下的搖晃相當令人恐懼，但震後建築物的「隱形內傷」更是不容忽視的潛在危機。戴雲發呼籲，地震是台灣不可避免的宿命，而且「不是家裡沒裂縫就代表大樓安全。」民眾應掌握「震後健檢三步驟」，特別留意低樓層結構狀況，切勿拿生命安全測試建築結構的極限。
日期：2025-12-28
國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
隨 2025 年進入尾聲，「股神」巴菲特也即將卸任波克夏公司（Berkshire Hathaway）執行長，結束長達60年的掌管生涯。不過95的他仍留任董事長，持續他的影響力。
日期：2025-12-28
