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王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?
職場

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

「開通權限」不是 open the permission
職場

「開通權限」不是 open the permission

David需要使用海外團隊的內部系統,卻一直進不去。他傳訊息給美國工程師:"Could you help me open the permission?"工程師看不懂,問他是不是無法登入。

日期:2026-09-21

坐5分鐘就腰痛,芭蕾舞者靠「1條毛巾」自救:每天10分鐘,4個動作消除痠痛、改善圓肩駝背
健康

坐5分鐘就腰痛,芭蕾舞者靠「1條毛巾」自救:每天10分鐘,4個動作消除痠痛、改善圓肩駝背

編按:本書作者石井久美子曾是世界頂尖芭蕾舞團之一、俄羅斯馬林斯基劇院芭蕾舞團的專業舞者,因感染新冠肺炎臥床3個月,虛弱到連倒杯水都沒力氣、坐5分鐘都腰痛、全身刺痛,甚至一度擔心自己「再也不能跳舞」。她透過胸椎伸展與毛巾伸展,找到舒緩身體不適的方法。如今,她的身體狀況已好轉,不僅開辦線上芭蕾課程,也在書中分享自己的伸展方法,強調每天10分鐘、改善駝背、消除痠痛,還能打造優美身體線條。而毛巾伸展的靈感,是和她的97歲祖母有關。祖母從60歲開始做毛巾伸展,即使車禍造成肩膀骨折、醫師認為可能無法再像以前一樣抬高手臂,祖母仍持續練習,她現在的手臂活動已恢復到與車禍前一樣靈活。

日期:2026-09-21

歐洲拉警報!俄羅斯將開戰北約?邊境鐵路遭癱瘓⋯波蘭芬蘭、瑞典德國法國警告:俄將把攻擊包裝成意外
國際總經

歐洲拉警報!俄羅斯將開戰北約?邊境鐵路遭癱瘓⋯波蘭芬蘭、瑞典德國法國警告:俄將把攻擊包裝成意外

今周刊編按:隨著俄烏戰爭持續,波蘭總理圖斯克 (Donald Tusk)指出,俄羅斯可能針對支持烏克蘭或與其保持友好關係的歐洲國家進行混和戰,包含無人機攻擊及蓄意破壞等混和式干擾行為,並藉此來試探北約第五條款。北約第五條款為,任何對北約成員國的武裝攻擊,都將被視為對所有成員國的攻擊,一旦觸發此條款,成員國皆須採取相對應措施。而近來,歐洲頻頻發生諸如邊境鐵路遭到癱瘓、擊落載有炸藥的無人機等,在北約與歐盟情報機構交換資訊後,皆認為應採取加強邊境戒備並加強部屬。綜合外媒報導,包括德國國家安全委員會已決定採取措施對抗破壞行動,法國總統馬克宏亦針對國防設施及關鍵基礎建設加強防護,波蘭政府也拉高邊境戒備,立陶宛有曾在不久前射下領空內來路不明的無人機,而種種干擾行為的源頭皆指向俄羅斯,也讓德國、法國、波蘭、芬蘭、立陶宛等北約及歐洲國家均戒備並提出警告。

日期:2026-09-20

記憶體漲價潮現轉折?中國價格狂殺增產能,宏碁陳俊聖直言「沒那麼缺」,財經達人:先別急追
科技

記憶體漲價潮現轉折?中國價格狂殺增產能,宏碁陳俊聖直言「沒那麼缺」,財經達人:先別急追

今周刊編按:宏碁董事長陳俊聖談及記憶體市場狀況,指出記憶體並沒有外界所想的短缺,中國產能不斷增加並且壓低價格,現在的狀況比較像是報價混亂,預估第四季PC產品平均售價仍可能上漲約5%至20%,不過記憶體和SSD的成本明年就可能會出現下滑,終端產品的售價也有機會在明年趨緩。投資達人葉育碩指出,陳俊聖的說法滿有意思,因為中國已經開始成為市場上的價格破壞者,不僅產能和供應量大,就連價格也殺得很兇。即便三大記憶體供應商不斷釋放訊號來希望維持高獲利,當市場上的供給越來越多,價格自然就不可能無限往上。葉育碩說明,這並非代表所有記憶體都沒有缺貨,像是LPDDR5、DDR5,以及搭配N1、N1X平台的記憶體就有供應吃緊的狀況,但DDR4就完全不一樣。所以今年第四季,PC產品還是可能有售價上的漲幅,但再往後看,明年下半年就有可能開始出現轉折。葉育碩提醒,「記憶體缺貨一路缺到2027。」可以相信,但先不要急著追。即便現在還沒有人知道哪一個劇本會成真,但可以確定的是,現在的記憶體行情已經不能只用一句缺貨來解釋。

日期:2026-09-20

台股47000點收下「大紅K棒」,強勢站月線季線!還有一種訊號易被忽視…揭開買賣力道消長的秘密
台股

台股47000點收下「大紅K棒」,強勢站月線季線!還有一種訊號易被忽視…揭開買賣力道消長的秘密

今周刊編按:台股周五 (9/18) 開高走高,終場收最高47180.75點,成交量重返兆元,日線連3紅,周線也收大紅棒,強勢站上月線季線。投資人通常大多會把眼光聚焦在大紅K棒,因為大紅K棒表示流程間買氣湧進將價位往上推升,最終收盤價高於開盤價,挾著這股買氣次日較有能力延伸續漲。然而,有些「陰K」也是準備買進的訊號,卻很容易被人忽視,容易被人忽略的「陰高炮」,暗藏買賣力道消長的秘密。

日期:2026-09-20

影/亞運接連出包!南韓曲棍球比賽太尷尬,竟錯放北韓國歌...球員嚇到急放下手、臉色錯愕畫面曝光
國際總經

影/亞運接連出包!南韓曲棍球比賽太尷尬,竟錯放北韓國歌...球員嚇到急放下手、臉色錯愕畫面曝光

今周刊編按:2026名古屋亞運9/19舉行開幕式,部分項目賽事已提前進行,卻頻傳烏龍狀況。南韓男子曲棍球隊9/18出戰孟加拉,賽前原本應該播放南韓國歌,沒想到響起北韓國歌,南韓球員各個面面相覷、滿臉錯愕,有球員甚至放下原本放在胸前的手,現場氣氛超尷尬。沒想到,大會重新播放卻又播成孟加拉的國歌,南韓國歌則直到比賽即將開始前才播放。南韓隊總教練閔泰錫(Min Tae-seok)對此相當不滿,認為國際賽事根本不應該發生這種錯誤。事實上,這並非本屆亞運首次惹怒南韓。還有9/15男足D組南韓對卡達之戰,兩隊原本搭乘大會官方接駁車前往比賽場地瑞穗公園橄欖球場,沒想到司機疑似不熟悉路線,竟把球員載到公園內的棒球場。此外,南韓代表團112名成員抵達名古屋機場時,負責掌旗的桌球女將申裕斌與羽球男單名將徐承宰,竟被機場以「內部規定」為由,禁止他們在入境大廳舉著南韓國旗。這當然讓南韓代表團相當不滿。韓媒痛批,除了疫情期間的東京奧運外,南韓在歷屆國際賽事皆未受過此等待遇,就連去年的杭州亞運也沒碰過這種事。韓媒報導,大韓體育會已蒐集相關影像證據,準備向亞運組委會提出正式抗議。

日期:2026-09-19

96歲巴菲特卸任波克夏董座交棒兒子!笑喊歲月不饒人:1歲曾孫都移動比我快…告別股東信說了什麼
國際總經

96歲巴菲特卸任波克夏董座交棒兒子!笑喊歲月不饒人:1歲曾孫都移動比我快…告別股東信說了什麼

今周刊編按:編按:剛滿96歲的股神巴菲特(Warren Buffett),在掌舵超過半世紀後,宣布卸任波克夏海瑟威(Berkshire Hathaway)董事長一職,轉任名譽董事長。巴菲特在給股東的告別信中說:「Father Time always wins(時間老人終將獲勝、歲月不饒人)。」

日期:2026-09-18

存股助理第850期—華邦電併購英飛凌NOR Flash事業評析—富旭哥投資組合更新
產業趨勢觀察

存股助理第850期—華邦電併購英飛凌NOR Flash事業評析—富旭哥投資組合更新

華邦電(2344)於2026年9月16日宣布,將以11.2億美元(約353.92億元新台幣)現金交易方式,取得德國英飛凌集團(Infineon)旗下Nor Flash與FeRAM事業群100%股權。這樁交易如經主管機關同意,預計於2027年下半年完成股權交割。這會對華邦電競爭力造成什麼影響?

日期:2026-09-18

金鑽獎》一個人的投資人生,可以遇到5次春天…股票、ETF怎麼抱?專家教戰廝殺台股「如何不賣飛」!
科技

金鑽獎》一個人的投資人生,可以遇到5次春天…股票、ETF怎麼抱?專家教戰廝殺台股「如何不賣飛」!

「台北金融基金會」攜手《今周刊》,於週五(9/18)舉辦傑出基金金鑽獎回饋社會公益活動、「展望2027全球經濟趨勢論壇」,吸引上百名投資人參與,擠爆福華國際文教會館卓越堂。當全球經濟面臨地緣政治、通膨與AI科技前景等因素影響,如何掌握趨勢、做好資產配置成為投資人關心焦點。上半場論壇,邀請富邦投信副總經理林忠義、群益投信專業副總謝明志、野村投信資深副總經理張繼文、安聯投信執行董事蕭惠中。共同剖析迎戰未來市場波動,如何佈局才能制勝。

日期:2026-09-18