以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
南台灣KTV霸主「享溫馨」二代李奇霖，憑藉羽球選手出身的拚勁與不怕彎腰的態度，不僅帶領公司上市，更計畫揮師北上，挑戰產業龍頭地位。
日期：2026-03-25
編按：本書作者陳啟祥在股市打滾20年，從原本月薪4萬元的實驗室助理，利用自己慢慢存下的百萬本金，10年就滾出千萬資產，43歲毅然決然提早退休，回歸家庭陪伴女兒成長。過去在職期間雖然薪資不高，但依照自己摸索出的「修正式價值投資」成功將百萬本金翻倍為千萬，10年來平均年化報酬達20％！對於陳啟祥來說，價值投資不只存在於財報，不只是帳面上看起來便宜的公司，而是聚焦於尚未被市場完整反映價值的企業，加入成長型公司反而更能提高勝率，就如文中所比較的寶雅、中再保兩檔股票；價值股與成長股並非二元對立，用價值的標準，在合理的價格出手，才是拾回投資的本質。
日期：2026-03-19
「嚴代書啦，我小叔的小孩今年要上小學，想寄戶口在我家，這樣我會不會被查稅啊？」「情情，我讓我姊的小孩把戶籍遷來我家，結果鄰居說這樣房屋稅會變貴，是真的嗎？」哎喲喂呀，最近這種問題真的接到手軟！大家會擔心很正常，畢竟現在房屋稅2.0新制上路，「有沒有設籍」變成能不能用自住稅率的關鍵。誰都不想好心借戶口給親戚，結果害自己多繳好幾倍的稅，對吧？
日期：2026-03-12
曾經，這間位於鹿港小鎮的義式冰淇淋店，連一球70元的冰淇淋都乏人問津，一連數月陷入「開店即負債」的困境。然而七年磨一劍，他們在義式冰淇淋的發源地，寫下首位台灣人奪冠的奇蹟，也讓台灣國旗如願在世界舞台上飄揚！賽後，全場頂尖職人都在議論：為何義大利沒能守住獎盃，反而讓台灣人拿下榮耀？
日期：2026-03-05
在強敵環伺下，國道服務區營運商「三哥」南仁湖，決定用「在地化」另闢發展路線，不僅斥資翻新空間，更換櫃位品牌，翻轉單純提供休息定位，成為旅途中必訪的創意景點。
日期：2026-03-04
2025年黃金價格漲勢驚人，一年漲幅突破60%，創下1970年代末期以來最佳年度漲幅。大千典精品動產質借當鋪創辦人秦嗣林表示，這是因為黃金走勢和國際脈動習習相關。他解析：「在太平盛世時，黃金不足為道，可能就是掛在脖子上的飾品；在亂世黃金就變成救命稻草，也因此黃金會破歷史記錄，不斷攀升。」2026年1月黃金漲破每盎司5500美元，又下探4600美元，近日又再次站上5100美元，暴漲暴跌，令投資人不知所措。今年黃金前景如何？台北市金銀珠寶公會副理事長石文信表示，每年黃金在第一季的震盪都是最大，但對黃金的看法不變，有可能突破每盎司6000美元，另外，可留意的是白金，「白金是今年的黑馬，有可能來到3500美元。」
日期：2026-02-22
農曆馬年將近，紅包是孩子一年中最具「可運用彈性」的資金來源，隨著每年244萬元的贈與稅免稅額成為家長資產傳承的重要工具。2026年國內各大銀行也瞄準兒童理財市場，從早期的實體存摺，到現在的數位高利活存與家族權益共享，建議家長透過專屬的兒童帳戶進行長期規劃，不僅可引導孩子養成正確金錢觀，更能利用時間複利陪伴孩子累積人生的第一桶金。
日期：2026-02-15
對於許多觀眾而言，楊烈是演技精湛的影帝。但對於老一輩歌迷來說，他那渾厚、充滿情感的嗓音，才是跨越時代的共同記憶。2026年，這位七旬歌王決定再次披上戰袍舉辦演唱會。這不只是一場音樂盛會，更是他走過生死關頭、感念粉絲恩情，以及對台灣這片土地最深情的告白。
日期：2026-02-06
籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」，將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術，勇闖海外的關鍵一役。
日期：2026-02-04
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