走過虧損七年、內控改革、人事震盪與疫情衝擊，這家餐飲連鎖如今不僅站穩市場，更朝向智慧營運與跨國標準化邁進。數位轉型學院院長詹文男博士特別邀請金色三麥葉冠廷董事長分享其創業心路、數位轉型、AI導入與家族企業的接班挑戰，專訪中展現出新一代餐飲經營者的戰略高度與人文溫度。
日期：2025-06-27
台灣新住民要在尋職有多難？調查顯示，儘管75%的新住民都是全職勞工，但他們僅能做低階技術性工作，多數是製造業、服務業，更慘的是升遷、培訓機會都沒他們的份。根據內政部統計，國內已有近60萬的新住民，佔總人口2.5%，另根據教育部統計，112學年級各學校，就有超過27萬名，來自新住民家庭的子女入學。粗估新住民及其家庭、子女，人數已超過百萬人。只是，這些新住民在台灣職場被貼上標籤，導致工資低、工時長。就有位來自柬埔寨的3寶媽，儘管肯吃苦，兼了3份職，月薪僅在2萬至5萬元浮動。
日期：2025-06-23
客家封肉的誘惑。上週日去大楊梅鵝莊，鵝肉，鵝腸，是必點的，通常我會點梅干扣肉，這次我看Menu上面有一道東坡肉，於是點來試試，沒想到異常叫座，很快就被挾光了。
日期：2025-06-13
今天晚上北海鱈魚香絲的老闆林逢寅約我一起吃晚餐，他特別訂下三井日本料理的吧台，他要告訴我日本料理怎麼吃？
日期：2025-06-11
屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形，保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落，生活充斥著部落文化色彩，保留有十多種原生種植物、茶葉，還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹，感受在地的森林風景，循著前人留下的痕跡，重拾歷史記憶。
日期：2025-06-11
最近看到記憶體股南亞科(2408)大漲，讓我回想起過去一個真實的故事。
日期：2025-06-10
編按：來自中國的盲盒公仔Labubu、Crybaby（哭娃）掀起搶購潮，韓國天團Blackpink成員LISA、貝克漢女兒Haper Seven都是粉絲。而炒熱Labubu等公仔IP的泡泡瑪特公司，原本只是一家雜貨店，2020年底在香港以每股38.5港元發行，6/9收盤價已來到250.8港元，市值超過3368億港元（約合台幣1.28兆）。而這一波的股價飆漲，也讓公司創辦人王寧半年內身家暴漲近150億美元，以205億美元（約合台幣6,136億元）躋身中國富豪榜前10名，更讓他登上河南首富寶座。本書為作者與泡泡瑪特創辦人王寧的深度對談，揭露泡泡瑪特如何從一個街邊的小玩具舖，發展到現在市值兆元的IP帝國。
日期：2025-06-10
屬於30世代的田砥設計室內裝修設計總監陳暻葳、周芷卉，以累積多年的平面設計、視覺藝術實力，在室內設計領域發揮，能穩定地為作品注入優雅的美感與成熟的機能。
日期：2025-06-09
探索台中山林系餐廳！山線、屯區玩不完的台中，不僅有許多景點、秘境，更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家，橫跨新社、北屯與太平區，更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食，或特別上山尋訪好味道，都能滿足，初夏，來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧！
日期：2025-06-06
中國的內捲產業，大多數都有國家補貼當後盾，但是像咖啡市場的殺價競爭，不可能有國家補貼，但殺頭的生意為什麼殺到昏天黑地？這場庫迪殺瑞幸的戰爭，最後的結局，很值得看下去！
日期：2025-06-03
