編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
統一發票114年9、10月期獎號公佈了!千萬元特別獎號碼為「25834483」;200萬元特獎號碼為「46587380」,趕快拿起手中的發票對對看。另外,財政部次長李慶華表示,明(2026)年統一發票預算編列197.11億元,統一發票獎金較今年增加25.5億元,擬增開雲端發票500元獎的組數,從現行每期315萬組加碼85萬組至400萬組;也就是說,民眾使用電子載具存雲端發票,中獎率將再提高。若連同雲端發票其它獎項,總組數則可望從目前的326萬多組增至411萬組。
日期:2025-11-28
在美國感恩節假期期間,輝達執行長黃仁勳再度現身台北街頭。不少民眾周四(11/27)看見他出現在台北四平街一帶選購蜜餞,黃也照例親切地互動,相關畫面在網路引發討論。黃仁勳這次旋風式訪台,是繼11/8參與台積電運動會後再次造訪台灣,外界推測黃仁勳可能是專程前往台北大直,探視上次因身體不適而缺席運動會的台積電(2330)創辦人張忠謀。週五(11/28)黃仁勳在接受媒體訪問時證實,週四下午去探望了張忠謀,黃仁勳說他狀態很棒,也說自己今天就會啟程回家。也有消息指出,黃仁勳離台前還會和廣達(2382)董事長林百里碰面,至否還會和供應鏈共進晚餐還不確定。(原文刊載於2025/11/27 2200,更新時間為11/28 1100)
日期:2025-11-28
編按:在成為小資理財教主、環遊世界70餘國之前,楊倩琳曾是出生在單親貧困家庭、15歲開始當女工賺學費的高職生。高職同學偶然一句話:「楊倩琳你一定考不上大學」誓言考取大學。努力上班存錢去英國留學攻讀碩士,到最後在上海財經大學完成博士學位,從工廠女工到科技公司營運長,50歲提早退休,成功翻轉人生。作者Dr. Selena楊倩琳將那些跨越低谷、迎向光的傷痕、成長與突破,歸納出一套夢想x財富x幸福的可複製系統,引導你不再被金錢數字綁架,而是懂得用財富「買回」人生的選擇權。
日期:2025-11-27
在人生起起伏伏的轉折間,黃世岱選擇走上了一條與眾不同的路:從科技業副總退休到扮演快樂小丑。他用幽默與熱情點亮年紀相仿的銀髮族或年事更高的長輩們的笑容,更為他的退休後的第二人生,展開新的篇章!
日期:2025-11-27
編按:羅志祥(小豬)在陪母親治療阿茲海默症時,意外被醫生診斷出 「微笑憂鬱症」。他在新書《你可以笑我這個人,但請不要笑我的舞台》以自白方式分享這段經歷,驚覺表面開朗、愛笑的自己,其實很常在「假裝快樂」。他不斷思考生病的原因,除了照顧母親的壓力,還有事業低潮又接連遭詐騙,甚至有一次是有人以他巡演的名義吸金,導致他原本宣佈的5場演唱會被迫喊卡,讓他對人性感到極度失望和心寒。現在羅志祥學會放下得失心,對人生豁達的他,其實已寫好遺囑,他認為這沒甚麼好避諱,儘管如此,他仍強調自己每天的心情和狀態都很好,也持續定期回醫院檢查,也自信地宣布:「我好了。」
日期:2025-11-27
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
日本一位76歲退休公務員有4000萬日圓(約合新台幣800萬元)存款、每個月能領領20萬日元(約合新台幣4萬元)年金,經濟狀況穩定,隨著年紀漸長,他聽從兒子建議住養老機構。他以為可以實現「樂活終老」,結果住養老院1年就被院方要求退住,原因是他疑似有早期失智徵兆,而該機構屬於「健康型養老院」,不提供相關照護。這個故事提醒,選養老院不是只看設施、環境,還要考量未來可能的照護需求,才能真正安心養老。
日期:2025-11-26
台灣音樂節鼻祖「簡單生活節」邁入二十周年,幕後推手是張培仁,他也是李宗盛歌聲中那最親愛的弟弟「Landy」;他用二十年推動獨立音樂,下個十年,他要發掘台灣音樂的新一代主流。
日期:2025-11-26