過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
今周刊編按：台北市大安區周六（1/31）晚間8時多，光復南路一棟大樓10樓竄出火苗，警消破門搶救，在浴室中發現一對男女住戶受困，送醫後宣告不治。消防局火調人員周日（2/1）重返現場勘驗，初步研判為電線打結導致走火釀禍，而非卡式瓦斯爐致災。其實，台電粉絲專頁《台電電力粉絲團》就曾宣導，使用電器時，不要將電線綑綁在一起，這是因為電線外皮多為PVC材質，耐高溫標準值是60°C，在高負載用電情況下，捆綁電線會導至散熱不易，溫度會上升較快，易造成電線走火。另外，許多民眾有迷思認為，火災時應該要躲進浴室或廁所，這是錯誤的觀念，台北市消防局就列出3大迷思。
日期：2026-02-01
我們對超豐（2441）與億光（2393）的2026年EPS期望值分別設定為5.25元與4.85元，並預期2027年配息分別為3.7元與3.9元。兩檔股票評價，也以2027年預估配息重新計算。
日期：2026-01-28
今周刊編按：印度病毒肆虐！立百病毒感染案例暴增，致死率接近6成，消息帶動台股防疫概念股連兩天大漲！包括恆大（1325）、毛寶（1732）、熱映（3373）、亞諾法（4133）、康那香（9919）、美德醫療-DR（9103）、南六（6504），週三(1/28)全部拉出第二根漲停板！該不該搶進防疫概念股？分析師認為，受惠短線題材、炒個波段或許可以，但想要放長線則建議是不要，因為防疫概念股上漲動能主要來自於突發疫情消息面驅動，一旦疫情趨緩或焦點轉移，股價回落壓力通常較大。
日期：2026-01-28
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-01-28
營建剩餘土石方去化受阻，台灣省不動產建築開發商業同業公會理事長吳國寶表示，當前全台營建產業正面臨全面停工、反覆遲滯的嚴峻處境，尤其部分工地已完成地下開挖工程，卻因土方無處可去而被迫停擺。他指出，政府的政策不僅造成龐大經濟損失，更已形成明確的公共安全風險，對施工現場、周邊環境與民眾安全構成潛在威脅。世界不動產協進會理事長張麗莉指出，即便地下室開挖深度達7~8層，實際土方內容多為表土夾雜少量雜質，其餘大多屬可再利用之土石資源。然而，現行制度卻將所有地下室開挖土石一律視為垃圾清運，導致垃圾掩埋場容量迅速耗盡，只能承接3~4個案件即告滿載，連帶使其他合法、正常推動中的工程被迫停擺。
日期：2026-01-26
行動電源自燃事件頻傳，不僅捷運、高鐵，就連飛機上也曾發生過相關案件，引發飛航安全隱憂。日前，韓進集團宣布旗下五間航空公司包含大韓航空、韓亞航空、真航空、釜山航空及首爾航空，不論國內線或國際線航班皆全面禁用行動電源，還需貼上絕緣膠帶，詳細規定《今周刊》本文帶你了解！
日期：2026-01-26
石化產業景氣低迷，長春集團旗下信昌化學高雄林園廠，近日傳出整廠結束，預計資遣近百人，今天有員工控訴被要求簽署優離、優退，有民代加碼爆出長春多個高雄據點也傳出裁員。高市勞工局掌握，信昌林園廠已逾2個月產線停擺並啟動人力調整，目前尚未接獲勞資爭議調解案，如查有違法遣散等，將依法裁罰。
日期：2026-01-24
大陸國防部24日宣宣布，中共中央政治局委員、中央軍委副主席張又俠，中央軍委委員、中央軍委聯合參謀部參謀長劉振立涉嫌嚴重違紀違法，經黨中央研究，決定對張又俠、劉振立立案審查調查。加上先前被查的軍委副主席何衛東，自此中共中央20屆一開始選出的兩位軍委副主席，全數落馬。
日期：2026-01-24
隨著數位轉型浪潮，許多企業為了提升考勤效率、防止代打卡，紛紛引進高科技的「人臉指紋辨識系統」。然而，將員工的「臉」「指紋」數位化並作為出勤紀錄，這中間隱藏著不少法律地雷。
日期：2026-01-22
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