根據日本的研究顯示，味噌的營養價值頗高。這種由黃豆、米或麥及鹽所發酵而成的食品，因為含有活性酵素及植物性蛋白，可以降低膽固醇，同時也具有預防組織氧化的功能。
日期：2009-03-12
橄欖是經濟價值、營養價值很高的農作物，可生食、作成橄欖醬、蜜餞、橄欖油。
日期：2009-01-01
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日期：1997-05-21
