在台中非洲豬瘟疫情拆彈後，行政院長卓榮泰周四(12/4)在院會拍板禁用廚餘養豬方向，在全國轉型飼料養豬的最後期限2026年12月31日前，由農業部透過飼料補助、餵飼設備補助及必要技術支援等，強化業者飼養管理能力及輔導業者轉型。對於禁用廚餘養豬後，全台每天產生約2105噸廚餘該如何去化？卓揆指示環境部擬定行動計畫，中長期朝堆肥化、能源化或黑水虻等再利用方式推動，並督導及協助設施量能不足的地方政府，加速推動增設生質能源、高效堆肥、黑水虻等廚餘再利用設施。農業部說明，養豬場轉型期間若要續用廚餘，須獲地方同意，完成蒸煮溫度及影像監視系統建置、確保運輸車輛裝設 GPS，經檢查合格後，才能在2026年1月1日起使用事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料，但基於防疫風險，家戶廚餘仍全面禁用。
日期：2025-12-04
10月22日一早農業部緊急召開記者會，部長陳駿季面色凝重地宣布，10月21日下午6時6分，獸醫所檢驗的台中梧棲某畜牧場的病毒株檢體結果，呈現「非洲豬瘟病毒陽性」，震撼全國。這沉重的宣告，標記出台灣史上首個非洲豬瘟案例。經過全國17天風風火火的防疫後，11月6日中午起，非洲豬瘟中央災害應變中心正式解除國內豬隻禁運禁宰令，象徵台灣首次非洲豬瘟疫情危機成功「拆彈」。《今周刊》採訪各階段中的其中四位關鍵角色：督導防疫業務的行政院政委陳時中、指揮應變中心的農業部長陳駿季，還有防守第一線檢驗業務的獸醫所所長鄧明中，與第一時間驗出陽性的獸醫所副研究員黃有良，以還原這17天拆彈過程。
日期：2025-11-26
2018年以來堅守7年的非洲豬瘟防線，因廚餘養豬機制未落實被打破，所幸疫情並未擴散。養豬產業是台灣重要的經濟命脈，下一次挑戰來臨前，相關防疫作為該怎麼檢討精進？
日期：2025-11-26
美國華盛頓州出現全球首例H5N5型禽流感人類死亡案例，引發外界關注病毒是否已變異，提高人類感染風險。對此，疾管署副署長曾淑慧今（22）日表示，目前研判人傳人「風險仍低」，國內今年也未出現任何人類感染個案，我國已於今年4月將華盛頓州列為新型A型流感旅遊疫情建議「第一級：注意（Watch）」，目前研判此次病例研判為偶發事件，警示等級暫維持不變，後續將持續密切監測。
日期：2025-11-23
快去打疫苗！11/9～11/15全台新增42例流感併發重症及10例死亡，其中最年輕死亡者僅30多歲，重症最小為4歲男童，目前仍在加護病房治療。疾管署提醒，秋季流感雖已降溫，但12月上旬將迎下一波流感高峰，呼籲符合資格民眾盡速接種流感疫苗；目前全台公費疫苗剩不到90萬劑，北市僅剩約12萬劑，接種量創歷年新高。整合醫學專科醫師姜冠宇示警，目前正值A型流感的流行期，近期有多起住院患者感染A流後病情急轉直下的案例，而這些個案多半原本已經接近康復、準備出院，但因感染A流而再度惡化。姜冠宇強調，這對七、八十歲長者尤其致命，「中A流不到10天就可能奪命」，呼籲民眾若經醫師評估可出院，應盡早返家休養、不要戀棧，避免在醫院中增加感染風險。
日期：2025-11-18
台中梧棲某養豬場爆發全國首例非洲豬瘟案例，對於各界關心場內病毒究竟來自何方，非洲豬瘟中央災害應變中心周五（10/31）宣布病毒基因定序結果，確認基因為重組株，與中國及越南病毒株相似度分別99.95%與99.92％。農業部獸醫所強調，雖無法確認病毒是來自中國或越南，但會善盡責任，將相關資料提供給世界動物衛生組織（WOAH）。
日期：2025-10-31
台中爆發非洲豬瘟，全台豬肉相關產業鏈都大受影響。台中市副市長鄭照新對於外界炮轟中市府疫調一變再變、5天5種版本，致歉「中間造成誤解，十分不好意思」。中華民國養豬協會週二（10/28）拜訪立法院國民黨、民進黨團，養豬協會理事長潘連周直言，「台中市府本來就失職」，昨天去案場看到雨衣、桶子、衣服褲子都還在現場，還有人員出入！他也呼籲全民支持台灣豬、挺台灣農民。民進黨團則呼籲農業部針對舊貸放寬，並規畫提供專案農貸利息補貼措施，而全國共21個肉品市場提供之毛豬承銷人名冊與傳統肉攤，遭禁運禁宰影響，經濟部至少提供每人每日1千元的補貼。
日期：2025-10-28
今周刊編按：台中梧棲一養豬場確認檢出非洲豬瘟，後續疫調發現，第一時間透過電話提供諮詢的王姓獸醫根本無獸醫執照，引發社會討論。對此，台中市農業局長張敬昌周一（10/27）非洲豬瘟中央前進應變所記者會回應，10/14現場判定豬隻患肺炎的，是動保處領有執照的獸醫師而非王姓獸醫佐，市府在案發三天左右即已掌握王姓人員無執業執照事實，10/20的通報則是動保處接獲王姓獸醫佐電話，豬農向其反映豬隻出現病徵後聯繫通報。張敬昌說，據市府調查，王姓獸醫佐未實際到場診視，僅透過電話詢訊。他強調，10/20的解剖取樣，是由中市府動保處獸醫師執行並主動送檢至獸醫研究所。他也澄清，本案王姓獸醫佐與2017年雲林疫苗案王姓藥商並非同一人；至於職稱，他說明獸醫佐職稱類似過去「護士」與「護理師」差別。由於案件涉及專業法律責任認定，包括王姓獸醫佐在電話中建議豬農打針觀察是否構成違法診斷行為，張敬昌強調中市府已將相關證據函送地檢署調查，若涉「畜牧法」、「獸醫師法」或「動物傳染病防治條例」將依法辦理。另據中央社報導，陳姓豬農透露，養豬35年不曾遇過非洲豬瘟，日前發現2隻豬流鼻血，研判可能有感染放射桿菌胸膜肺炎，所以用先前購買的藥劑為豬隻治療，「不知道豬隻出現不適症狀會是這種病」，他強調王姓獸醫佐並未開立診斷或處方，藥品在2、3年前買的，但忘了跟誰買。
日期：2025-10-27
台中市梧棲區出現非洲豬瘟(African swine fever，ASF)病例！農業部週三（10/22）緊急召開記者會，宣布台中動保處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。此案例成為2018年起實施的嚴密邊境管制措施後，首例在本土出現的案例。因此，網路瘋傳「最近不要吃豬肉」言論，食藥署公開闢謠，表示非洲豬瘟不會傳人，只會感染豬隻，非人畜共通傳染病，市售豬肉都經過屠宰場獸醫把關，可放心食用。人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何？《今周刊》整理非洲豬瘟相關問題，提供讀者參考。
日期：2025-10-27
續追非洲豬瘟流向！台中梧棲養豬場爆台灣首例非洲豬瘟，疑似混有該案場的豬隻經屠宰後售往彰化肉品加工廠分切，並流入新北市下游共688公斤，其中468公斤已賣出。新北市長侯友宜週日視訊出席非洲豬瘟中央災害應變中心會議時表示，220公斤沒有賣出，其中140公斤請廠商退回上游彰化分切場，另外80公斤是豬排，已就地封存，希望中央協助檢驗是否有非洲豬瘟病株。此外，有郵局人員表示近3個月以來，中國跨境電商包裹數量暴增，其中不乏含有豬肉製品的食品，引發各界對非洲豬瘟防疫網可能出現破口的擔憂。對此，中華郵政回應，包裹先經海關X光檢查，有可疑動植物包裹，會立即通知農業部防檢署檢驗。
日期：2025-10-26
