雖說出身家族企業，福壽實業（1219）董事長洪堯昆卻不是一路含金湯匙接班，從小被教導「學會陪豬睡，先照顧好豬，才能照顧好企業。」
日期：2020-06-04
編按：沈宜璇原為舞蹈老師，2009年發現罹患乳癌，其後擴散至淋巴、甲狀腺、肝、胃、肺、骨頭等部位；2017年又發生一場大車禍，導致幾乎全身癱瘓。如今，沈宜璇的身體狀況已有所好轉，她將自己與乳癌共處的經驗、調整身心靈健康的方式、在醫院治療期間的觀察體悟紀錄下來，集結成書。以下為摘自書中的筆記與日記：
日期：2020-04-21
網路上瘋傳的酒店消費明細中，許多人看到酒店妹仔的一節（坐檯15分鐘）薪水350元，60節的大框21,000元，不乏正義魔人詰問八大人把錢花到哪裡去，為何繳稅時默不吭聲，該相忍為國時就跳出來叫貧哭窮的？
日期：2020-04-14
生平第一次吃到生火腿，是三十歲的時候，台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的，在那之前，我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門，跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗，知道了不同食材有不同的味道，也會帶來不同的驚喜。
日期：2020-03-31
年少的時候， 總覺得要離家遠遠的才好， 等真的到了異鄉才明白： 離得越遠，心中就越是牽掛。人在的時候，總以為來日方長，什麼都有機會，後來才懂得：人生其實是減法，見一面就少一面。
日期：2020-03-30
那到底什麼叫堅持？堅持就是有耐心，就像是在等著蓮子從池塘的泥底發芽，再長出蓮藕、開出蓮花來；就像是看著小蝦米，慢慢長成好吃的蝦仁來！誰都會遇到挫折和坎坷，熬不過去就不配得到想要的未來。這世上一直都在幫助你的，永遠是你自己。
日期：2020-03-30
台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
