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盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮,共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定,另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是,連5年拿下二星殊榮的請客樓,意外掉星,頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳,與2022年版本38間相比,有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳,以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導,來看他們的奪星之路怎麼走!

日期:2023-08-31

「客人每晚平均消費不是1、2萬,是3、4萬」日月潭雲品酒店砸上億改裝,原來背後有這考量
傳產

「客人每晚平均消費不是1、2萬,是3、4萬」日月潭雲品酒店砸上億改裝,原來背後有這考量

位於南投的日月潭雲品溫泉酒店,啟動開幕15年來最大幅的改裝,為何它要投入上億元,特別優化54間客房的體驗?

日期:2023-08-16

攻略/國泰CUBE卡最高「3%回饋」怎麼拿?少做一動作,回饋「差10倍」 優惠、通路一次看
金融

攻略/國泰CUBE卡最高「3%回饋」怎麼拿?少做一動作,回饋「差10倍」 優惠、通路一次看

痛失Costco聯名卡的國泰世華銀行,今年初宣布全面自動換發成「國泰世華CUBE卡」給用戶,而原先的好市多聯名卡則在2023年8月7日停止使用。就在8月8日這天,「CUBE卡」最新優惠及通路正式出爐!其中,最引人注目的就是,搶攻量販通路「集精選」權益部分,「CUBE卡」新增家樂福通路,可享小樹點3%回饋無上限。此外,國泰世華也看準國內外旅遊需求持續熱絡,推出旅遊通路限時回饋加碼活動,當月壽星選擇「慶生月」權益方案並完成領取回饋加碼,且透過指定通路刷卡消費,最高可享4.5%小樹點回饋!

日期:2023-08-12

母親節帶媽媽出國去!日本東南亞機票萬元有找…雲朗訂飯店、環球購物買東西通通享優惠
生活消費

母親節帶媽媽出國去!日本東南亞機票萬元有找…雲朗訂飯店、環球購物買東西通通享優惠

母親節將到來,不少人都在準備給親愛的媽媽一份驚喜。5月春暖花開,可以幫母親安排一趟旅行、住飯店、帶她去血拚,或是去餐廳飽食一頓,慰勞一年辛勞。

日期:2023-04-28

都說疫後缺工,為何雲品能逆勢成長,還包下單場近2600桌企業尾牙?故事要從1000天前說起
傳產

都說疫後缺工,為何雲品能逆勢成長,還包下單場近2600桌企業尾牙?故事要從1000天前說起

疫情解封帶動內需,雲品的股價也在短短一季就站上3位數,它是如何在疫情期間練兵轉型,在缺工時代不斷擴張版圖,帶動營收獲利成長?

日期:2023-03-01

全球國境解封催生新產業循環 ——兼論優質飯店餐飲集團雲品
國際總經

全球國境解封催生新產業循環 ——兼論優質飯店餐飲集團雲品

疫情甫爆發時,雲品董事長盛治仁引用邱吉爾的話:「千萬不要浪費一個好危機!」雲品三年來把握時機做出更多調整及轉型,一窺旗下三大事業體展望優勢。

日期:2023-02-08

國境解封,台灣旅遊業能迎來多大榮景
傳產

國境解封,台灣旅遊業能迎來多大榮景

睽違近3年的國境終於全面打開,看航空、旅行社如何把握2成回流客?台灣業者又該如何吸引國際觀光人潮?

日期:2022-10-19

曾捧紅購物天后利菁、她20年換22份工作,年薪從50萬翻到300萬:我用「狼性」過我的人生
個人成長

曾捧紅購物天后利菁、她20年換22份工作,年薪從50萬翻到300萬:我用「狼性」過我的人生

從記者、雲朗觀光集團飯店總經理,到花蓮縣觀光處處長,6年3班的唐玉書職場可以說是無比精彩,職場20年就換了22份工作。熱愛挑戰的她,在多份工作被破格擢升、創下記錄,年薪從50萬到300萬。她說:「當你努力認真的想完成一件事情的時候,全世界都會來幫助你。」她強調,這句話的重點是「努力認真」,千萬不要畫錯重點。

日期:2022-05-05

客房大小事用說的全搞定  犀動智能三年獲兩億注資  他棄千萬年薪創業  靠AI管家收服50家飯店
科技

客房大小事用說的全搞定 犀動智能三年獲兩億注資 他棄千萬年薪創業 靠AI管家收服50家飯店

犀動智能創辦人沈書緯,如何靠著谷歌不願做的生意,打造出全台灣市占率最大的飯店智慧音箱品牌?

日期:2022-03-02

幫懶人帶杯子 青瓢搶賺環保餐具共享經濟財 
政治社會

幫懶人帶杯子 青瓢搶賺環保餐具共享經濟財 

近年各式路跑、主題市集、音樂季等體驗活動正夯,當激情退去後,除了帶走心中滿滿的歡愉感動外,對地球環境是否也能做到揮揮衣袖不留下一片垃圾呢?環保容器租賃商青瓢看準現代人懶得帶杯子出門,推出環保餐具共享經濟服務,從台北101登高賽、台北馬拉松到離島小琉球通通都能租借,不僅衍生大商機,也讓減塑行動不再知易行難。

日期:2021-11-10