編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05
總經理是一間公司的指導者跟決策者,需要厚實的管理實力及經驗,因此不常在人力銀行看到招募資訊。近日有網友發現,北捷子公司在人力銀行網站徵才,讓他驚呼:「第一次看到在人力銀行招募總經理!」
日期:2025-06-05
比亞迪近日宣布的大降價行動,讓中國電動車產業的殘酷價格戰更加惡化,不僅全面衝擊中國車企、影響二手車市場與其他產業,也連帶讓全球汽車業淪為艱困工業。
日期:2025-06-04
歐文.馬修斯是報導俄羅斯政治將近三十年的資深記者,也是蘇聯共產黨員的第三代後裔。三年前烏俄戰爭爆發,他憑藉自己的家庭背景與工作經驗,嘗試破解西方對這場戰爭的迷思。
日期:2025-06-04
五月即將結束前,比亞廸發動一波價格戰,旗下22種車款全面降價,降幅之大,震驚同業!長城汽車董事長魏建軍站出來指控比亞廸是恆大第二。
日期:2025-06-01
美國眾議院日前通過「大而美法案」(The One Big Beautiful Bill),其中第899條款,允許美國政府對外國政府、企業、個人等在美投資加重稅負。行政院前副院長施俊吉示警,日後萬一美國總統川普威脅台灣,要將我國納入899條款,其嚴重性將遠遠超過301條款和對等關稅;此外,我國正準備成立主權基金,定案前務必考量899條款。
日期:2025-05-31
今周刊編按:隨著閱讀習慣改變以及網購興起,實體書店逐漸式微,1988年創立至今,已開業37年連鎖書店「諾貝爾圖書城中正店」,將於7月底正式結束營業。近年諾貝爾圖書城實體店面陸續停業,包括雙北、台中、彰化等縣市已有6間門市關門,7月底過後桃園中正店也正式走入歷史。書店也宣布,即日起展開全館出清活動,圖書全面75折起、文具則從68折起。
日期:2025-05-31
科技對峙日益升溫下,半導體業成為國力競爭關鍵。美國意圖結盟台灣、日本與韓國,圍堵中國技術崛起。《半導體逆轉戰略》一書,深入探討日本半導體復興的可能性,本文則聚焦於Chip 4在利益牽制下的合作、挑戰。
日期:2025-05-28
當史蒂芬・柯瑞三分球連發、全場沸騰的那一刻,我們見證的,不只是球技爆發,而是人類潛能進入「心流化境」的極致展現。這篇故事不只說明熱手效應的科學與神祕,更帶我們理解:在對的時刻勇敢出手,人生也能像一場逆轉勝的比賽。
日期:2025-05-27