今周刊編按：致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，食品藥物管理署副署長林金富周五（3/8）表示，依委員會主決議，已正式行文教育部，通知全國校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月，等於全台校園即日起午餐禁用辣椒粉至4月7日，食藥署也會在1個月內完成全台29家進口商的清查工作。
日期：2024-03-08
人類屬於靈長類動物，從根源上來說，屬於雜食動物，大自然中的任何東西都會拿來嘗試一番，昆蟲也不例外。隨著人類文明發展，我們逐漸選擇好吃又有營養的肉類和蔬菜類，慢慢開始對昆蟲嗤之以鼻。但與此同時，又不得不與昆蟲競爭著空間與食物；於是，或是出於好奇心，或是出於無奈，有許多昆蟲逐漸被人們接受且端上餐桌。
日期：2024-03-08
編按：2歲7個月時，作者黃鴻隆便罹患小兒麻痺，從此不良於行。他脊椎側彎，做過5次矯正手術；因長期投入工作，造成「呼吸肌肉」過勞，3次嚴重昏迷瀕臨死亡，如今每天都必須頭帶正壓呼吸器、身睡在俗稱「鐵肺」的負壓呼吸器中（目前他是全球唯一併用正、負壓呼吸器的患者），整晚都無法翻身。即使如此，黃鴻隆仍積極向上，26歲就考取了會計師證照，黃鴻隆是輪椅上的小巨人。身體的缺憾，限制不了他卓越的靈魂。他突破重重逆境，擁抱生命的樂觀精神，為社會帶來鼓舞人心的正向力量。
日期：2024-03-08
作者曾是台灣英雄聯盟世界冠軍隊伍台北暗殺星〈TPA 〉的戰隊選手，退役後成功轉型為90幾萬訂閱數的Youtuber及頂尖實況主，從為戰隊在虛擬遊戲戰場拚命的選手到現實生活買下一支職業電競戰隊。
日期：2024-03-08
人工智慧(AI)在近年來成為全球當紅話題，據摩根士丹利(Morgan Stanley)分析師團隊預估，隨著AI技術漸趨成熟，數年內將影響44％工作內容。如今，以人工為主力的外送餐點工作是否也即將被AI機器人取代？在人力荒擴大的境況下，日本Uber Eats正式推出以機器人提供的自動送餐服務「Robot Delivery」，由三菱電機(Mitsubishi Electric)與新創公司Cartken合作，並嵌入輝達(NVIDIA)開發的AI運算裝置，讓機器人包辦從餐飲店取餐到送餐至客戶手上。
日期：2024-03-08
台股加權指數今 (8) 日在權值王台積電 (2330-TW) 的持續引領下，早盤最高來到 20065 點，漲點一度超過 300 點，二萬點成為台股新里程碑，不過，台積電貢獻大盤逾 260 點，反觀上市櫃下跌家數合計超過 1200 家，櫃買指數更翻黑，中小股跌多於漲，法人提醒，指數雖偏向多方，慎防資金轉移的回檔。
日期：2024-03-08
護國神山台積電（2330）在週四ADR漲5%助威下，週五（3/8）早盤股價攻上796元，不僅創下歷史新高價，更帶動台股指數開盤強彈371點到20065點，站上2萬點關卡、寫下歷史。不過，指數在衝高2萬後隨即一路下滑，11點多甚至一度拉到平盤之下翻黑，但隨即又再往上拉升，多空拉鋸力道激烈。究竟台積電與台股後續還有多少上漲空間，資深分析師認為以台積電今年EPS可能落在33~38元來看，本益比15~22倍算合理區間，推估股價高點在850元。而台股指數高點「後續還有2檔規模可能千億的台股ETF等著進場，預估高點可能落在3月中」。
日期：2024-03-08
「聽說去年修正的性別平等工作法大部分條文將在2024年3月8日婦女節施行，請問有哪些重點？」一位電子業人資長傳訊息問我上述問題。
日期：2024-03-08
鄭崇華始終懷抱綠色之夢，堅持走在環保的路上。從創業之初，就全心投入節能，所有產品都跟節能或能源管理、減碳有關。從節能產品、可再生能源應用、能源管理優化、工廠節能自動化方案、到家用節能產品等整合系統方案，不僅創造出無限商機，更為地球盡一份心力。台達「環保、節能、愛地球」的理念絕非口號，而是兼具理念與商機的最好典範。
日期：2024-03-08
大學剛畢業的女生，身上帶著借來的2500美元（編按約新台幣8萬元），飛離松山機場。美國，成為她的第2個家，然而這個家並不總是溫暖。她在中餐廳打工，到職訓中心受訓，在艱困的職場遭受種族歧視的對待。但她的精明、幹勁，還有說不出的直覺，讓她創造出別開生面的華裔奮鬥故事。她當了百科全書銷售員，第一年就成為全年銷售200套以上的「大英百科全書之后」。她經營洗衣店，後來做起了房地產放貸的生意，又身兼包租婆和保險調查員。現在她是一間房地產投資公司的老闆，在美國擁有36棟建築，100個單位的房產。喔對了，還有2個常春藤名校畢業的寶貝女兒。
日期：2024-03-08
