20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
外傳蘋果有望在今年第四季首次將旗下平板iPad首次導入 Mini LED背光顯示器，對此台灣面板廠群創光電副總經理丁景隆表示，「最近蘋果炒熱了Mini LED話題，要以他品牌的力量推（Mini LED），就我們得到的資訊是，無論如何他（蘋果）都要推（Mini LED）。」
日期：2020-08-25
英特爾週三 (19 日) 宣布，鑒於自家股價過低，英特爾正簽署加速股票回購 (ASR) 協議，計畫回購 100 億美元的自家股票。
日期：2020-08-20
台股從三月下旬八五二三點落底起漲，不到五個月大漲超過四千點，各項技術指標也進入過熱或鈍化狀態，後市如何判斷？技術分析名師從周、月線角度，提醒投資人漲勢停歇的訊號，並提示選股方向。
日期：2020-08-19
農委會調整農地種電案審查標準，讓業者叫苦，甚至悲觀預測二○二五年的政策目標難達成。事實上，缺乏有力的整合單位，才是再生能源建置進度落後的關鍵因素。
日期：2020-08-19
許多聰明人—尤其是發牢騷說「繳房租是把錢丟到水裡」的人—往往低估了購屋後續的頭痛問題.....
日期：2020-08-10
原藝名「葡萄姐姐」的女星米可白昨(6日)鬆口認了和身家千億的「尾牙大王」謝銘杰4年婚姻去年告終，米可白2014年雖嫁入豪門，但家中開糕餅店的她其實有段辛苦過往，過去她為扛家計北上工作，父親心疼要她累了就回家，讓她淚崩，獨立的性格也使她婚後即使有老公送上的無限制副卡，也不太敢用。
日期：2020-08-07
入夏以來氣溫連連飆高，連帶推升台灣用電量，根據台電資料，在歷年用電量排行榜中，2020 年 7 月已占 7 個席次，同時也包下前五名，不過今年夏天供電燈號無虞，除了中場加入台中火電廠助力，太陽能也在中午尖峰用電時段扮演要角。
日期：2020-08-05
前總統李登輝在七月三十日晚間，以九十七歲高齡辭世。他在總統任內，多次主導修憲，實現國會全面改選、總統全民直選等多項民主化里程碑；卸任後的他仍未離開政治舞台，曾推動台灣正名，晚年則倡議「第二次民主改革」。李登輝的影響力橫跨多個世代，《今周刊》從四個代表性的場景，回顧李登輝不同階段的執政成績與政治理念，期望使讀者得以客觀評價這位台灣首任民選總統的功與過。
日期：2020-08-05
政治大學選舉中心年度民調顯示，民眾認同為「臺灣人」的比例大幅提升，認同為「中國人」或是「台灣人也是中國人」的比例下探到新低。同樣的趨勢在統獨民調也有相同軌跡：支持實質獨立的比例自2018年上升至近三成，而支持統一的比例降至0.7％，為歷年來新低。民主基金會所委託的政治大學選舉中心也有製作另一份年底才公布的民調，其中支持臺灣現有體制以及捍衛國家體系的意願也隨著同樣趨勢提升。綜合這幾份民調起來看，可以發現台灣人對於民主自由的重視與國家認同和統獨立場兩者關係密不可分。
日期：2020-08-03
