台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
「能源轉型推動得愈快、愈用力，成本就會變得愈貴。」去年初，一場氣候變遷暨貨幣政策論壇上，歐洲央行執行委員施納貝爾（Isabel Schnabel）開出第一槍，示警全球經濟朝綠色能源轉型雖然勢在必行，但在過程中，將伴隨持續性的通貨膨脹，也就是所謂的「綠通膨（greenflation）」。
日期：2023-06-07
政壇「#Me Too」性騷擾案持續延燒，如今卻又爆出臉書近期出現許多以「Risu」的社團，散布許多外流、偷拍的私密影像，掀起各界抵制聲浪，但有的人發現自己身邊好友竟然早已加入該社團，還有的莫名受害被加入成會員遭到公審；立委王婉瑜喊話，希望民眾秉持5不原則，「你的惡意或好奇，可能是某些人生命的煉獄」。Risu公司6/5也發聲明，強調公司遭到不法分子濫用、分享不適當內容，已加強系統審查機制，同時也設立4申訴管道遏止不法；衛福部及警政署也表示，受害者或檢舉人，可截圖存證向「性影像處理中心」申訴，違法個案將追查法辦。目前已有2名受害者報案，警方積極追查中。
日期：2023-06-07
（今周刊1381）憑一己之力，鴻海正在墨西哥，打造垂直整合的製造聚落，「鴻海正在幹大事！」是當地台商茶餘飯後的熱門話題。然而，若撇除表面的喧譁，把視角放大到該集團全球布局，墨西哥，其實會是你認識「新鴻海」的一個縮影。
日期：2023-06-07
（今周刊1381）飛越一萬兩千公里，我們見證了墨西哥製造的再起，更直擊了來自台灣的電子五哥，以動輒一座大安森林公園面積，在這片「仙人掌王國」建立它們在北美洲的製造灘頭堡，這是全球科技供應鏈重塑運動中，一頁正在形成的歷史新局。
日期：2023-06-07
如何對抗綠通膨？從「2023退休理財暨永續投資大調查」結果顯示，目前投入永續投資的受訪者，似乎已「嘗到甜頭」，對於未來退休金準備也更具信心。
日期：2023-06-07
政媒圈近期陷入性騷疑雲，釀台版「#Me Too」風暴。作家趙思樂日前控遭「媒體大佬」摸手，作家房慧真周二（6/6）則在臉書直接點名該「媒體大佬」就是就是資深媒體人、《上報》董事長王健壯，並表示其為慣犯。《上報》稍早發出「快訊」報導提及，王健壯對此指控表示「不予置評」。
日期：2023-06-06
一名女導演5日指控，2010年接受民進黨H姓政治人物請託拍攝高雄市長選舉影片；沒想到某天對方竟以開會名義，讓司機將她載到汽車旅館，並迂迴表示可以實現她的理想，條件是「偶爾讓他任性一下」。根據女導演的描述，外界認為加害者可能就是前民進黨中執委洪智坤，而也在深夜道歉：「給人不好的感受，一定是我的錯誤，我沒有任何職務，也與任何人無關」。(今周刊編按：監察院長陳菊辦公室週二(6/6)發聲明指出，院長昨晚知悉此事，極感震驚，導演因為替當時的競選團隊工作而遭遇此事，院長感到非常難過與愧疚。陳菊指出，導演所遭遇的，已非洪智坤所言「不好的感受」，而是嚴重的性騷擾，「不可原諒！我們在此給予最嚴厲的譴責，希望洪智坤能誠實並嚴肅面對此事。」)
日期：2023-06-06
蘋果於台灣時間周二（6 日）凌晨 1 點舉行今年全球開發者大會（WWDC23），萬眾矚目的頭戴裝置 Vision Pro 終於亮相，沒有蹩腳的硬體控制器，全憑使用者的聲音、眼神和手勢操作，售價為 3,499 美元(約10萬元台幣)，預估明年初上市。與此同時，蘋果還和迪士尼就 Vision Pro 內容建立合作關係。蘋果 (AAPL-US) 周一盤中股價在 WWDC 開幕前一度漲逾 2% 逼近每股 185 美元，創下盤中歷史新高，不過在今天線上 WWDC 尾聲，股價轉跌 0.93%，報每股 179.2 美元，終場收在183.58美元上漲2.63美元或1.45%。迪士尼 (DIS-US) 盤中股價則受合作消息激勵上漲 0.25%，每股終場收91 美元。(今周刊編按：Vision Pro 問世，但台股相關供應鏈股價乏力，包括大立光（3008）、玉晶光等大多下跌，玉晶光跌幅高達6%。由於Vision Pro售價過高、供貨量少，估計必須等平價版上市才對供應鏈有明顯貢獻。）
日期：2023-06-06
近年來，西班牙首都馬德里逐漸成為富裕的拉丁美洲人的新投資熱點，其中來自墨西哥的投資者和其他拉丁美洲國家的富豪，紛紛將目光轉向這座城市，將其作為投資和資金配置的潛在選擇。這一現象為馬德里帶來了經濟活力，同時也改變了這座城市的生活方式和文化風貌。
日期：2023-06-05
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