在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
供應鏈重新洗牌，中國、台灣、日本、印度、東南亞國家，成為全球資金追捧焦點， 《今周刊》獨家專訪滙豐亞太投資策略主管，為讀者剖析亞股後市有何投資契機。
日期：2024-06-12
中央銀行預計周四(6/13)召開第2季央行理監事會議，市場除了聚焦利率政策，本次會議重點還包含總裁楊金龍，是否會祭出第6波房市管制措施。金控超級股東會本周五(6/14)登場，由於去年整體金融業獲利飆至歷史次高，因此今年度股利政策受到各界關注。此外，金融整併再度於市場掀起話題。1、台灣央行理監事會議登場 祭第6波房市管制2、金控超級股東會登場！ 股利政策、整併策略受矚3、又一款百萬內國產電動車MG4發表
日期：2024-06-11
新產(2850)與長榮(2603)近日剛召開完股東會，儘管經營階層沒有釋出具體的業績展望，但我們仍可從股東年報中找到一些企業競爭力與產業發展動態的蛛絲馬跡。
日期：2024-05-29
台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年，這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌，是如何一步步靠「共好」行銷台南，成為在地飯店龍頭？
日期：2024-05-29
李亞梅從電影行銷達人，轉而接任台北電影節總監，一路大刀闊斧改革，即使毀譽皆有，但她心裡的目標始終明確。
日期：2024-05-29
立法院會週二(5/28)三讀通過《立法院職權行使法》，包括總統國情報告，國會調查權、聽證權以及人事同意權，都完成立法。行政院長卓榮泰表示，在收到立法院三讀條文後，將研議依憲法移請立法院「覆議」。民進黨立院黨團總召柯建銘則說，黨團一定會聲請釋憲，但尊重行政院提出覆議。對此，日本資深媒體人矢板明夫直言，國民黨時隔8年再次成為國會最大黨，馬上著手的就是國會的擴權，現在為了拿到完整的調查權、又開始打「廢除監察院」的主意。他表示，廢除監察院的前提，是需要把憲法改得面目全非的。可見，「捍衛中華民國憲法」是假的，「奪權」才是真的。
日期：2024-05-29
新光金與台新金合併風聲傳聞已久，但始終沒有明確下一步，傳出新光金創辦人吳東進想盡快解決此狀況，開始向市場尋求資金，曾向富邦金與國泰金談合併遭婉拒，但中信金表達興趣，甚至已經進入內部討論階段，若中信金能趁勢吃下新光金，將大舉擴張版圖與地位。
日期：2024-05-29
遊民小姐曾經是金牌文案，卻被打入賣肝加班地獄；她曾經是廣告才女，每天卻只睡一個小時；她曾經是創意總監，卻成為看不出原形的高級社畜。人人都在犧牲生活與健康，只為了追求「財富自由」的同時，「社畜小姐」不忍了！她決定力爭上游，變身「遊民小姐」！懶得管、躺著賺，才能找回精神與物質都不缺的人生自由。
日期：2024-05-20
