你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
韓國泡麵巨擘農心集團創辦人辛春浩，今（27）日傳出因病逝世的消息，享耆壽92歲。台灣進口了不少農心集團的泡麵，其中最為知名的就是「辛拉麵」，由於口味獨特，在全球眾多國家中是一款非常熱銷的商品，但許多人一開始都會誤會，辛拉麵的「辛」字是指辣的意思。
日期：2021-03-27
香菇因為擁有讓餐桌上飯菜滋味升級的深邃高雅香氣，自古以來都被列為高級食品，小時候家裡的客人若帶香菇當伴手禮，總會看見媽媽臉上閃出一抹「被對方重視著」的寬慰神情；也因為這樣，香菇在我心中素來有著相當崇高的地位。
日期：2021-03-24
一年一度的文創盛事「2021臺灣文博會」即將到來，每年的商展區匯聚設計品牌於「松山文創園區」、集結IP圖像授權於「花博爭艷館」，吸引上百家國內外買家齊聚，共創文創饗宴。目前共有近500家設計品牌與插畫圖像設計者參展，分別來自美國、法國、義大利、西班牙、日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、香港、澳門及台灣等地，內容精彩可期，展期自4月21日至25日止，活動免費，歡迎民眾前來參觀。
日期：2021-03-22
當萬中選一的西班牙Palo Cortado雪莉酒，遇上蘇格蘭紳士威士忌，會激盪出多麼燦爛奪目的火花？台灣人對雪莉桶威士忌情有獨鍾，全球單一麥芽威士忌獲獎王格蘭菲迪單一麥芽威士忌磅礡巨獻「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」，以全球產量僅0.2%的Palo Cortado雪莉桶作為過桶，為酒體增添奢華濃郁風味，為高階餐敘場合增添全新選擇。
日期：2021-03-18
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
滋補之風盛行，不少人家中都會存放一些中藥材以備不時之需，但藥材放冰箱可放多久？又該如何判斷藥材是否變質？ 其實，即使在保存期限內，使用前仍要留意是否出現變質現象。
日期：2021-03-17
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