從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。
日期:2025-07-31
退休教師「葉霸」葉春蓮,是在這場大罷免浪潮中最堅定不移的領頭羊之一。她在726罷免投票前夕決定接受《今周刊》專訪,再度向全台灣民眾表達她對花蓮甚至台灣的擔憂與期待。葉春蓮強調「這次大罷免關係到台灣命運」,她呼籲所有花蓮人乃至全台各地民眾,都一定要回到戶籍所在地,投下「同意罷免」的一票,直言這關鍵性的投票,可以決定台灣的未來。
日期:2025-07-25
這座位在蘇格蘭高地西岸的新銳酒廠,正悄然改寫威士忌世界的傳統敘事。由創辦人Annabel Thomas所領導的尼恩女王,於2017年啟動生產,成為蘇格蘭少數由女性主導的威士忌酒廠之一。
日期:2025-07-24
厭倦了都市的喧囂與繁忙嗎?不妨走一趟新北瑞芳,讓山城的靜謐與人文溫度,替你重新調頻生活步調。這裡不僅藏有迷人的私房景點,還有新北市動保處為你準備一份大禮:走進號稱全台最美的動物之家,認養一隻等待新家的毛孩,就能獲得價值萬元的「寵物白金卡」!用行動支持「認養代替購買」,讓這趟旅程更添意義。快跟著山林系文青網紅Sarah,來場不一樣的瑞芳輕旅行吧!
日期:2025-07-24
Clos Saint-Jacques:勃根地的遺珠,葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間,日光斜斜地灑在葡萄藤葉上,閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上,抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地,一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語,鳥鳴亦稀,一切靜謐如夢。我知道,自己踏上的,是一段深藏泥土與神話的旅程。
日期:2025-07-16
二○二五桃園閩南文化節最具思辨深度的「桃園閩南文化國際論壇」,由桃園市文化局策劃,以「承古拓新·桃續閩南」為核心,聚焦民間信仰、移民、宮廟建築、藝閣技藝、閩南美食與民俗曲藝等面向,邀請來自臺灣、香港、馬來西亞、美國等重量級學者,帶領與會者從在地經驗與跨域比較視角,共同探討閩南文化的歷史脈絡、當代表述與未來文化治理藍圖。
日期:2025-07-14
從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人,林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀,更有著對未來的深思熟慮;為了研究咖啡,他花一年全台咖啡喝透透,為了做出獨特風格,自己的店自己設計,他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感,就如同店名一樣「潮」。
日期:2025-07-11
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09