農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期:2012-11-01
許多台灣男士愛機械錶成痴,連女性也受到感染;為了滿足愈來愈多人對於機械錶的追求,高級腕錶業者推出客製化服務,讓想擁有獨一無二錶款的人夢想成真。
日期:2012-11-01
插畫家王怡璇以電腦工具輔助畫筆,同樣能畫出手感風格,她的插畫書結合整體設計,還納入心理學應用,創新有趣,因而屢獲大獎。
日期:2012-10-25
你可以為自己煮一杯咖啡,卻鮮少有機會煎烘咖啡豆;坐落在台中的「珈琲院」,讓人實際體驗烘豆的樂趣,經由親手烘豆,對咖啡的了解與情感也將更深一層。
日期:2012-10-25
從小成長在蓮霧園中的徐英忠,改良了不裂果的技術,並堅持不灑農藥,採牛奶、豆渣、蛋殼有機施肥,種出連年獲獎的巴掌蓮霧有紅、白、綠三色,飛彈蓮霧既黑又甜,從初秋到端午節都能吃得到。
日期:2012-10-25
秋風送爽,南台灣的墾丁,水上活動或已暫歇,天空卻熱鬧起來;定點賞鳥、漫步草原,單車踏遍半島,墾丁悠哉的情調依然。
日期:2012-10-11
在別人眼裡,一雙球鞋不過就是一個輔助工具,但是在「球鞋男」眼中,只要是有特殊科技設計的鞋款,眼睛就像看到尤物一樣噴火,恨不得立即把「她」扒光看個究竟!
日期:2012-10-11
屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期:2012-10-04