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風尚最新與熱門精選文章

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這些草屯的藝術家  將東方美感發揮至極
藝文風尚

這些草屯的藝術家 將東方美感發揮至極

她是黃麗淑,台灣第一位結合竹編與漆藝的工藝家,早年學習竹籐編,意外探訪到已故的漆藝大師陳火慶,才知道「漆器是中華文化傳承千年、博大精深的智慧。」便拜師學藝,從此一頭栽入漆藝領域至今。

日期:2015-11-12

茶金時代  下關沱茶,未來之星
台股

茶金時代 下關沱茶,未來之星

在普洱茶品飲與收藏的世界,「下關沱茶」是一顆被旁落的明珠。

日期:2015-11-11

畫台灣
美食旅遊

畫台灣

你有多愛台灣呢?用社群網路分享?TripAdvisor按五顆星?這幾個外國素人畫家單純地用一支筆、一張畫布,撐起他們對台灣的愛。

日期:2015-11-05

你願為美食 付多少代價?
美食旅遊

你願為美食 付多少代價?

千方百計到一位難求的餐廳吃飯、上山下海取得珍貴食材⋯⋯,一定要付出那麼多的努力,才能夠稱做「真正的foodie」嗎?

日期:2015-11-05

賣場的葡萄酒容易有爭議?
藝文風尚

賣場的葡萄酒容易有爭議?

最近台灣假葡萄酒新聞充斥,這些酒幾乎都以低價在大賣場銷售,不少消費者質疑:是否2、300元的葡萄酒較容易出問題?

日期:2015-10-22

痴人 蔡曉芳
個人成長

痴人 蔡曉芳

他的專注,讓原已失傳千年的釉彩,在窯火裡重新流動浮現,重回人間。他屏氣凝神,專注執拗,讓宋徽宗的雨過天青色得以橫空出世。許多評論者認為,他的汝窯作品在工藝和美學上已經超越宋代。他掌握的釉藥之豐富與全面,前無古人,或許也將後無來者。他是,蔡曉芳。

日期:2015-10-22

一件都不賣!
藝文風尚

一件都不賣!

市面上曉芳窯的真品趨稀,「如何收藏曉芳窯」成了顯學,究竟人人爭相追尋的,是曉芳窯的精工手藝?市場空間?抑或是生命態度?一位二十年藏家的告白,告訴你曉芳窯令他著迷的精粹。

日期:2015-10-22

錙銖必較的滋味
美食旅遊

錙銖必較的滋味

好茶與好茶具如同光與影,相得益彰,形影不離,少了彼此便黯然失色。出色的茶具能讓製茶師的手法與茶葉的性格,在入喉瞬間乍現眼前,然而這其中的環節,絕非一朝一夕可及。專心針對台灣烏龍茶習茶五年餘的盧怡安,特別鍾情曉芳窯,且聽她娓娓道來曉芳窯器皿的巧妙與細膩。

日期:2015-10-22

我的京都風景
美食旅遊

我的京都風景

京都就像是個精緻的公園,到哪裡都能玩出美趣來,寺院門牆、京町人家⋯⋯,隨走隨看就能感到心滿意足,就連幾堵荒蕪的舊土牆,都有著獨特的風情。

日期:2015-10-22

如畫的甜點詩歌
美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15