從一九六○年以來，全球有一○一個中等收入國家與地區，只有十三個能躍升高收入經濟體，亞洲有日本、韓國、台灣、新加坡、香港，下一個中國能不能躋身榜內？值得觀察。
日期：2013-07-15
毒澱粉事件延燒將近一個月，事情越演越烈，甚至登上國際版面，但實情是，早在衛生署發布相關新聞前四日，《今周刊》即已查出問題涼圓採用毒澱粉，事後更由業界人士證實衛生署隱瞞案情二個多月，究竟其中的隱情為何？是誰害台灣的顏面盡失？
日期：2013-06-06
《今周刊》於五月十五日獨家揭露了毒醬油事件，引起關注，連日來案情越演越烈，除了問題醬油越查越多外，政府的處理態度也在民間出現批評聲浪，到底我們的食品安全出現了哪些漏洞？
日期：2013-05-23
一封e-mail，揭開了一個恐怖食材真相！約莫三、四個月前，同事出示一封朋友寄來的e-mail，內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買，他買些什麼呢？令人好奇。
日期：2013-05-16
今年八月起，衛生署中醫藥委員會將國人使用及進口量最大的前十大中藥材列為「邊境管制」，沒想到新制度上路前，中國出口到台灣的中藥材突然銳減接近一半，到底原因為何？
日期：2012-12-13
習近平與李克強接班後，將直接面對經濟的挑戰。從金融海嘯到歐債危機，中國經濟始終面對「穩增長」、「調機構」的雙重任務，這仍然是未來10年習李體制最嚴峻的考驗。
日期：2012-11-29
衛生署六月二十九日公告一紙將讓台灣食品安全「風雲變色」的行政命令，若此命令在八月底正式生效，未來「無臭無味」的輻射食品將端上你、我餐桌！衛生署帶頭開放輻射食品就地合法，全民的健康將由誰來把關？
日期：2012-08-16
中國因2008年擴大內需方案，釋出龐大熱錢，資金跑去炒房，造成尾大不掉後遺症；這次面對經濟降溫，已不敢再肆無忌憚採取寬鬆措施，只能以穩健的步伐來保持「穩增長」的目標。
日期：2012-07-12
在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
