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食品最新與熱門精選文章

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聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」
生活消費

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」

植物精油在COVID-19爆發之後,尤其是疫苗尚未出現,大家努力預防之際受到歡迎,幾款有殺菌、消毒效果的精油,像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油,經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌,其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用,循著台灣地產植物精油的芬芳,在家也能進行一趟療癒之旅。

日期:2021-11-24

萊劑比擬「保健食品」掀怒火 陳吉仲深夜回擊貼逐字稿曝真相
公投專區

萊劑比擬「保健食品」掀怒火 陳吉仲深夜回擊貼逐字稿曝真相

農委會主委陳吉仲,23日受訪時發表對萊克多巴胺的看法,認為萊劑其實就是一種飼料添加物,「我們平常吃3餐,可是你會吃一些保健食品」引起外界抨擊。對此他晚間特別嚴正澄清「自己從未說過萊劑是人類的保健食品,請相關人士勿扭曲解釋。」

日期:2021-11-24

老謝有時走路、有時吃喝,看見最美的台灣
美食旅遊

老謝有時走路、有時吃喝,看見最美的台灣

財經國師●謝金河 獨家專訪老謝對台灣最真情的告白新聞高峰會3/6(日)晚間八點首播 CH52華視新聞資訊台YouTube晚間八點同步直播↓↓↓↓↓

日期:2021-11-23

拜登提名鮑爾續任Fed主席、布蘭納德任副手 華爾街對賭明年兩次升息6月、11月
國際總經

拜登提名鮑爾續任Fed主席、布蘭納德任副手 華爾街對賭明年兩次升息6月、11月

美國總統拜登最新確認,提名聯準會主席鮑爾續任下屆主席,並提名布蘭納德為副主席,隨後美債殖利率上揚,美元走升,但市場也預期,這代表利率將會升高,衝擊科技股尾盤急殺,標普、那指翻黑作收,道瓊收盤近乎持平。

日期:2021-11-23

邁向循環經濟的新創未來
政治社會

邁向循環經濟的新創未來

廢棄漁網製成的時尚循環眼鏡和側肩包、廢棄菱角殼炭化成為菱殼炭建築材料或居家用品、回收咖啡渣製作的環保雨靴、將青草結合回收塑膠轉化為產品……,這是環保署於今年10月26日至11月1日在松山文創園區北向製菸工廠舉辦的「2030超越圈圈 Circular-Cross」—循環經濟新創展,旨在結合土地的味道、人文的故事呈現循環的日常。超過70個循環經濟品牌的多元創新展品,從食、衣、住、行、育樂等面向貼近生活讓民眾體驗,連展區內的陳列架及裝飾物件,也都使用回收再利用的軟木塞、紡織、木頭餘料或塑膠等材料。

日期:2021-11-22

存股助理第95期︱煤炭價格拉回整理,牧田展望良好,雙泥與崧騰邁向平反行情
存股池追蹤

存股助理第95期︱煤炭價格拉回整理,牧田展望良好,雙泥與崧騰邁向平反行情

煤炭、玉米、黃豆近月來價格大幅回落,有助於台泥、亞泥、大成與卜蜂第4季獲利改善。崧騰第一大客戶—日本牧田(Makita)新近公布了2022年財年展望,勢頭頗為強勁。這些存股池今年股價表現相對弱勢的股票,可望催生一波平反行情。

日期:2021-11-22

老蕭拌麵獨門醬汁背後功臣!老字號「金蘭醬油」如何拚出新路
產業動態

老蕭拌麵獨門醬汁背後功臣!老字號「金蘭醬油」如何拚出新路

1936年成立的金蘭醬油,今(2021)年迎來85週年,身為國內老牌醬油廠牽起數代人的回憶,但面對傳統產業的轉型挑戰,金蘭醬油也找到自己的方式,像是與「老蕭拌麵」的幕後推手金博家合作,研發獨家醬汁,讓老牌醬油廠以新面貌呈現在消費者面前。

日期:2021-11-22

柯文哲:藍綠還在一個要4個同意、一個4個不同意 「氣候變遷嚴重,好像沒人關心再生能源?」
焦點新聞

柯文哲:藍綠還在一個要4個同意、一個4個不同意 「氣候變遷嚴重,好像沒人關心再生能源?」

台灣民眾黨主席柯文哲20日在該黨舉辦的永續台灣論壇上致詞時表示,民眾黨是唯一發布「永續報告」的政黨。他認為,生態保護早就漸漸主流化,大家改說「永續發展」,這不是單一環保議題,而是和經濟發展、社會正義這些價值密切相關,聯合國永續發展目標(SDGs)的這17項,就是我們的核心價值。

日期:2021-11-21

美10月CPI飆6.3% 美元指數衝16個月新高! 陶冬:聯準會「這番話」以前從未出現 資金正加速回流美元區
國際總經

美10月CPI飆6.3% 美元指數衝16個月新高! 陶冬:聯準會「這番話」以前從未出現 資金正加速回流美元區

聯準會官員的鷹派言論和歐洲疫情死灰重燃,引導著缺乏方向感的資產市場。聯準會主席鮑爾等候白宮任命期間,言論進入緘默期,但是副主席克拉理達指出,如果有需要聯準會加速taper(減少購債),此言加深了市場對聯準會提早升息的憂慮,短期國債被拋售,銀行、能源等周期股面臨賣壓、科技股走高,S&P 500指數整體上大致持平。與此同時,歐洲央行維持鴿派立場,若干國家因應疫情反彈而重設限制措施,歐洲股市下挫,歐洲債市上揚。美國呼籲日、中、印等亞洲國家聯手釋放石油戰略儲備,布倫特和西德州石油價格雙雙重跌。

日期:2021-11-21

巧當「鄰居」?全聯、統一開店大戰、擴點鳳山比鄰開幕 雙方較勁意味濃
傳產

巧當「鄰居」?全聯、統一開店大戰、擴點鳳山比鄰開幕 雙方較勁意味濃

台灣通路大戰越來越白熱化,全聯鳳山海洋店今天開幕,店址就選在統一集團首個大型複合店「優質生活館」旁,光是招牌就比一旁的小七大上數倍,也讓外界臆測有較勁的味道。全聯總經理蔡篤昌強調,鳳山海洋店並非新店型,全聯每次展店都會有大規模的促銷跟宣傳活動,沒有要互別苗頭,重點是要服務在地消費者,預估該店月營收至少超過千萬。

日期:2021-11-20