俗語：「吃湯圓才會長歲數」，這話其實其來有自，據傳最早是源於周代到漢初，當時以冬至始為歲首（一整年的開始），一直傳到現今，冬至不免俗一定要吃湯圓，更有象徵團圓的意義。 週一（21）就是今年度的「冬至」；不過自己煮湯圓的話有什麼技巧，避免煮出破湯圓？而湯圓也可以用電鍋來煮喔！
日期：2020-12-20
兩樁曠日持久的談判，在上週五按下了風險資產價格，不過總體上看資金以正面的態度進入耶誕節假期。
日期：2020-12-20
市售嬰幼兒米餅鎘含量超標，再掀食安疑慮！不少家長擔心外食、加工品不健康，選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm，嬰幼兒食用標準僅0.04ppm，恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今（17）日聯合召開記者會，面對媒體提問，衛福部次長薛瑞元先是強調，0.04ppm是對廠商的規範標準，家庭自製的不在管制範圍內，並數度保證，訂定標準已參考所有年齡層的食用量，「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示，依照WHO標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克，而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm，「以10公斤的幼兒來算，一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過，衛福部食藥署會後澄清，WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量，每月每公斤體重是25微克，以稻米0.4ppm計，10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。
日期：2020-12-17
行政院長蘇貞昌輕忽開放萊豬問題，以強勢作風和在野黨對抗，結果受到重創；這恐怕是一直以政績自豪的蘇貞昌，始料未及的發展。
日期：2020-12-17
20210416編按：台灣「綠色乖乖神話」登上國際版面！《BBC》報導指稱，台灣半導體產業居全球領先地位，這個科技發達的小島卻有個奇特的文化，無論是實驗室、銀行甚至醫院的重要機器週圍，往往都放置了一種稱為「乖乖」的袋裝零食，以確保機器繼續運作。事實上，台積電還曾經跟乖乖訂了5千包客製化的綠色乖乖，上面寫著「你一包，我一包，機台乖乖不出包」，以保機台平安，這包客製化乖乖在網路上，曾經飆漲到500塊一包。你知道嗎？創立52年「乖乖」前身竟是藥廠，它如何寫下10億營收傳奇？
日期：2020-12-17
美國媒體報導，為了提高民眾對新冠肺炎疫苗的接受度，副總統彭斯 (Michael Pence) 周五將接種疫苗，並透過電視實況轉播，總統當選人拜登可能在下周施打第一劑疫苗，並且考慮公開接種。
日期：2020-12-17
前榮總醫生蘇偉碩不滿政府開放萊豬進口，頻頻發表萊劑危害健康言論，衛福部食藥署向警政署告發後，蘇偉碩昨天收到警方約談通知，國民黨立即痛批「國家機器動成這樣」。對此，食藥署今（16）日表示，蘇偉碩言論違反《食安法》散播有關食品安全之謠言或不實訊息，而據以告發。
日期：2020-12-16
日前消基會針對市售嬰幼兒米製品進行檢驗，要了解是否含重金屬鉛、鎘、砷超標，其中有4件樣品的重金屬鎘超標，分別是旺旺集團旗下宜蘭食品代工的產品：「旺仔營養精純米餅」、「三立乳兒米餅」，其他兩件為「義峰糙米米夫」和「喜稼園米餅（糙米）」。對此，宜蘭食品透過官網發聲明稱，百分之百使用國產米、從農糧署購入，把責任全推卸給原料米，讓長期以來為農民發聲的「農藝女孩看世界」氣得怒轟，用成人的的食用標準卻包裝成嬰幼兒食品來賣，怎麼可能會合格？「把這個問題推給宜蘭的農民，真的不對」。
日期：2020-12-16
萊豬將在明年元旦合法叩關，但地方政府有限的輔導員人力，恐難趕在新制上路前全面輔導業者因應，可以預見，明年之後的稽查人力將更為吃緊，主管機關應嚴肅面對。
日期：2020-12-16
新冠肺炎今年席捲全球，不少店家苦嘆生意做不下去，只能關門歇業，但也有不少店家拚力一搏，紛紛轉向電子商務市場；不轉不知道，一轉才發現，原來網路商店也能夠交出亮眼的成績單，雙十一、雙十二這兩場購物節下來，傳統美食店線上訂單狂飆6倍，在疫情之中，殺出一條全新血路。
日期：2020-12-15
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