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食品最新與熱門精選文章

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丹堤咖啡  老牌創新拚突圍
傳產

丹堤咖啡 老牌創新拚突圍

台灣人有多愛喝咖啡?根據調查,近5年來,台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡,一年喝掉28.5億杯,市場每年以約20%的成長率擴展,產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮,維也納作家Peter Altenberg名言:「我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是:「不是開了咖啡館,就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行,開一家小清新咖啡店,既是創業的首選、也是夢想的實踐。

日期:2020-06-19

癌症、中風、心臟病...竟都跟它有關?台大環醫權威告訴你:為何我家絕不用「不沾鍋」
健康

癌症、中風、心臟病...竟都跟它有關?台大環醫權威告訴你:為何我家絕不用「不沾鍋」

我對這些衣服鍋子材質中的全氟碳化物特別警覺,因為長期研究的科學證據使我深深知道,它們其實並不完美。

日期:2020-06-18

花七年才完成三期臨床數據...看懂合一解盲有何影響?
健康

花七年才完成三期臨床數據...看懂合一解盲有何影響?

合一生技15日完成ON101糖尿病足慢性傷口潰瘍(DFU)新藥的三期臨床試驗第二期間分析,數據顯示解盲成功。該藥也達成FDA評估促進慢性傷口癒合的臨床療效指標,下一步將申請台灣食品藥物管理署(TFDA)藥證,將由中天上海在中國大陸進行申請藥證,並進行銷售。

日期:2020-06-18

合一生技是妖股  還是狂漲有理?
台股

合一生技是妖股 還是狂漲有理?

一個重磅授權案、一個全球獨有的新藥解盲,兩件事兜一起,讓合一生技的股價一路衝破前高。面對驚人漲勢,投資人要如何看待合一的布局策略,又有哪些需要留意的風險?

日期:2020-06-17

為何全家這款鬆餅能年銷800萬袋?揭密從咖啡熱潮到麵包狂銷的經營心法
傳產

為何全家這款鬆餅能年銷800萬袋?揭密從咖啡熱潮到麵包狂銷的經營心法

從未跨入工廠生產的全家便利超商,首度管理生產工廠「福比麵包」,不僅量產第2年就轉虧為盈,還帶動全家2019年麵包業績成長1成5,他們怎麼做到的?

日期:2020-06-17

Greenbiz報告:2020全球永續發展10大趨勢出爐!
金融

Greenbiz報告:2020全球永續發展10大趨勢出爐!

致力於推動綠色經濟的國際知名媒體機構GreenBiz攜手全球金融巨頭S&P Global子公司Trucost共同發布了一份《2020年綠色產業趨勢報告》(The 2020 State of Green Business Report),內文說明2020年中十大重點永續發展趨勢,其包含在永續發展的大環境下,企業應如何發展評估方法以降低永續發展的影響,以及如何採用一系列的策略來增強組織發展。本文將分享十大趨勢中的五個關鍵要點,分別為:航運業的減碳力道增強、循環經濟衡量工具輩出、AI科技優化ESG報告品質、氣候風險揭露成常態、遵循自然生態、環境友善解方成大宗。

日期:2020-06-16

超高齡社會的長照新解方
科技線上

超高齡社會的長照新解方

全球政經情勢多變,卻面臨一個共同問題,那就是變老!已邁入高齡化社會的臺灣,預估在2026年躍升為「超高齡社會」,超過65歲以上的人口占比將超過20%。長期照護議題正夯,科技該如何成為樂齡世代的關鍵助力?

日期:2020-06-16

4次創業,年營收都破億!從小業務變身CEO⋯黃千芬:別人不敢做的,就是機會
傳產

4次創業,年營收都破億!從小業務變身CEO⋯黃千芬:別人不敢做的,就是機會

益生菌,是近年保健食品顯學。創立不到5年的健康力,靠電話行銷與線上通路,衝出2億元年營收,還讓逾300位醫生願意背書,在紅海市場殺出一條路。幕後推手黃千芬,不只擔任健康力董事長,同時也是3家公司CEO。不斷創業的她,更準備劍指醫藥整合版圖!

日期:2020-06-15

知識常更新 健康更放心  「灃食飲食常識評測系統」邀你線上測實力
健康

知識常更新 健康更放心 「灃食飲食常識評測系統」邀你線上測實力

面對網路上五花八門的飲食資訊,由灃食公益飲食文化教育基金會打造的「灃食飲食常識評測系統」(https://www.quiz.fullfoods.org/)日前上線,透過專家學者的命題破解飲食迷思,並導入日常生活情境,強化參與者主動學習,提供個人化的分析資訊,協助培養完整飲食素養架構,讓民眾擁有最正確的飲食知識。

日期:2020-06-15

高雄麵店女員工被老鼠咬感染「漢他病毒」 全台累計7例分布地區曝光
焦點新聞

高雄麵店女員工被老鼠咬感染「漢他病毒」 全台累計7例分布地區曝光

高雄市政府衛生局日前宣布,6月12日新增一例漢他病毒出血熱確診個案,居住於鳳山區北門里,為50多歲女性麵店員工。

日期:2020-06-14