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制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞
焦點新聞

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞

食品安全問題除了製造商、農民責無旁貸外,政府管理法規的混亂更是一大問題。《今周刊》發現,現行農藥殘留檢驗方法和標準的法規,竟同時存在兩套機制和標準,令人無所適從。

日期:2014-11-06

九千點攻略1》受日本印鈔激勵 台股成功收復年線 指數挑戰套牢區 布局技術面強勢股
台股

九千點攻略1》受日本印鈔激勵 台股成功收復年線 指數挑戰套牢區 布局技術面強勢股

日本央行將增加購買國內外股票金額,激勵全球股市大漲,台股順勢回到九千點附近,但隨著指數進入套牢區,加上成交量不足,後續將由個股表現。股價領先大盤站上所有均線和創新高個股,後勢值得關注。

日期:2014-11-06

金秋啖蟹
美食旅遊

金秋啖蟹

大閘蟹,這長江中下游的特有產物,每年農曆九月起開始進入膏滿期,啖蟹最是時候。《今周刊》特別走訪兩岸經嚴格檢驗的生態養殖場,與大家分享膏腴肥滿的好蟹。

日期:2014-11-06

食安之後的起而行
名人專欄

食安之後的起而行

在花蓮多年的老友提醒我,「不要說我們『支持』小農,而是要謝謝他們願意不怕辛苦的堅持種植這麼好的食物給我們吃。」

日期:2014-10-31

指數大箱形整理 電子股基期墊高 國際股市反彈強 台股第四季不悲觀
台股

指數大箱形整理 電子股基期墊高 國際股市反彈強 台股第四季不悲觀

雖然全球股市回檔不少,跌深反彈也頗為強勢,台股修正至八五○○點附近後,也已有觸底的味道,儘管量能尚未明顯升溫,投資人短線仍可留意基本面佳、具產業競爭力的個股。

日期:2014-10-30

各機關堅持不給立委資料 遭法務部打臉 《個資法》竟淪為黑心廠商保護傘?
焦點新聞

各機關堅持不給立委資料 遭法務部打臉 《個資法》竟淪為黑心廠商保護傘?

在食安風暴中,相關單位屢次拒絕提供資料給立委,但法務部認為,《個資法》並不適用於公司法人。在法務部發表意見後,未來衛福部、農委會恐不宜再阻礙立委調閱資料。

日期:2014-10-30

億富豪當導師 傳授經營撇步 直擊!中國企業家神祕接班訓練營
管理

億富豪當導師 傳授經營撇步 直擊!中國企業家神祕接班訓練營

由一群中國企業家第二代組成的「傳承中國」組織,今年成為新聞焦點。這群浮上枱面的接班人,日後將接掌家族企業版圖,也是兩岸企業競合過程中,一定要認識的新面孔。

日期:2014-10-30

名廚代言的風險
話題人物

名廚代言的風險

名廚如何在形象經營與商業活動中取得平衡,是馬虎不得的功課。尤其當有所衝突時,不免讓人以為名廚可以為錢出賣靈魂。

日期:2014-10-30

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生
名人專欄

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

日期:2014-10-24

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險  才能打造完整醫療保障
保險

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險 才能打造完整醫療保障

在連鎖餐廳擔任採購主管的王大吉,因為最近食安問題頻傳,經常在公司加班,逐一和各個食材供應商聯繫確認食材安全無虞,或是將有疑慮的材料替換,再尋訪新的供應商。

日期:2014-10-24