(今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。
日期：2024-03-13
由津棧公司違法進口含「蘇丹紅」的辣椒粉，其中8988公斤銷往南投縣金福華食品，到場稽查發現現場僅剩13.22公斤，其餘全部製成沙茶醬出貨未有庫存，恐已流往各大餐廳、火鍋店，公司已通知下游廠商139家下架回收。其中，連鎖小火鍋「三媽臭臭鍋」上游廠商坦承有買到蘇丹紅貿易商的貨，但確定沒有使用到給三媽產品上，南投衛生局已要求該供應商回收下架相關產品，三媽使用的原物料是否需要回收尚不確定。三媽表示，因應蘇丹紅食安風波，3/4就先行自主管理，在供應廠商檢驗報告結果出爐前，全面暫停販售麻辣鍋、不提供加辣服務。金福華在週日（3/10）晚間發出聲明，表示已經取消使用該原料、改用生鮮辣椒作為原料，但不少人家中有福華沙茶醬、甚至是日常備品，紛紛湧入官網詢問是否能退貨，而金福華臉書小編一一回應卻讓民眾更火大。金福華臉書回應表示：「今日此事件， 福華沙茶系列的批號並沒有受汙染的，如你有疑慮再麻煩你私訊我，會有專人協助你退貨/費事宜。」讓民眾覺得處理沒有一次到位，甚至因為很麻煩就會不想退貨了。
日期：2024-03-11
根據高雄衛生局最新公告，由「津棧」、「佳廣」2家貿易公司進口含有致癌物蘇丹紅之辣椒粉原料，總量增至7萬8290公斤，其中原料及製成品6萬4879公斤，已流向9縣市、25家下游業者。然而，據媒體報導，行政院週四(3/7)上午召開院會，各縣市首長回報相關狀況，其中桃園副市長蘇俊賓指出，新北通報新增原料青辣椒粉檢出4ppb蘇丹紅，已流入桃園食品公司製成5大類產品，包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉。為確保學生健康，部分縣市先後宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。已有共17縣市政府先後宣布暫停使用。衛福部長薛瑞元出席立法院社福及衛環委員會時表示，營養午餐的部分，尊重各地方政府處理的方式，1個月內衛福部會將蘇丹紅辣椒粉案查完。
日期：2024-03-07
近一個月，台灣發生台糖豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」，以及具有致癌風險的「蘇丹紅」色素流入市面，讓國人對於食安感到不安。
日期：2024-02-23
學校營養午餐挨批「不營養」，食安屢出包，餐費用途更是不透明，各縣市制度紊亂，攸關全台上百萬國中小學生健康的學校午餐，幾十年無專法可管，孩子在校到底吃了什麼？
日期：2023-11-15
2014年遭食安風暴重創，味全重新整裝再出發，2017年止損，2020年更讓台灣市場扭虧為盈。在「滅頂」之後的9年，味全如何逐步重塑品牌價值與定位，開創事業新局？
日期：2023-10-11
知名飲料「蘋果西打」2018年曾爆食安問題，飲料中的不明物體害消費者飲用後腹瀉不適，緊急回收數量多達2百萬瓶，今天驚傳類似事件重演，桃園市衛生局已派員前往工廠稽查；據悉，民眾今天上午在超商還買的到蘋果西打，且未發現沉澱物，但桃園市衛生局前往飲料工廠稽查，確實發現未裝瓶的飲料有異物，初步懷疑與5年前的狀況一樣。
日期：2023-04-21
中國近來經濟浮現危機，例如今年5月河南爆出多家村鎮銀行，因儲戶無法取款而產生維權和抗議活動；「爛尾樓事件」引爆大規模停貸風暴，已延燒至中國25省、91座城市；公務員更屢屢傳出被大幅減薪，顯見地方政府的財政已出現問題。
日期：2022-08-05
扛著手搖飲元老、回收玻璃廠、食品業的招牌，他們是許多人眼中的富二代。但其實，不願被貼上標籤的他們，正用自己的方式，打破傳統框架，讓外界看見，老品牌也能有新思惟。
日期：2022-04-27
走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
