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食安最新與熱門精選文章

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完全接班 羅智先準備衝刺
焦點新聞

完全接班 羅智先準備衝刺

回顧羅智先接班之路,堪稱謹守「穩」字訣。

日期:2013-11-14

政府的應為與不應為
國際總經

政府的應為與不應為

政府只要聚焦在幾個主要政策,就足以為經濟注入能量,其餘就讓個別企業和消費者來發揮。抓住主軸後,小議題就該放手。

日期:2013-11-14

食安風暴再延燒》體檢全台十七種泡麵、醬料 小心! 你吃的泡麵幾乎都含重金屬
焦點新聞

食安風暴再延燒》體檢全台十七種泡麵、醬料 小心! 你吃的泡麵幾乎都含重金屬

一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康,殊不知,恐有更多的未爆彈!《今周刊》主動送驗泡麵油包,赫然發現,居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬,這是黑心油的延燒?還是虛驚一場?政府和廠商都欠全民一個安心的交代!

日期:2013-11-14

阿嬤的食物櫃
教育

阿嬤的食物櫃

阿嬤有一個食物櫃,因為沒有冰箱,東西擺在裡面頂多是躲蒼蠅而已,當然家裡人口多,也不會有隔夜菜。東西都是自給自足,食物的原型還有煮熟之後的樣子,從小在廚房跟前跟後的我們大都能知一二。

日期:2013-11-11

為了錢,連靈魂都出賣!
名人專欄

為了錢,連靈魂都出賣!

舊時的商家因為交通不便,除了商品的販賣,還需直接面對客戶,人情味與客人的信賴更是店家會負起的責任,不需任何檢驗標章,老闆的誠信比那張標章強過幾百倍

日期:2013-11-08

為了錢,連靈魂都出賣!
焦點新聞

為了錢,連靈魂都出賣!

舊時的商家因為交通不便,除了商品的販賣,還需直接面對客戶,人情味與客人的信賴更是店家會負起的責任,不需任何檢驗標章,老闆的誠信比那張標章強過幾百倍

日期:2013-11-08

深入現場》獨家還原頂新與稽查員九天鬥法過程 衛生局官員:是真的坦蕩蕩 還是裝得太像?
焦點新聞

深入現場》獨家還原頂新與稽查員九天鬥法過程 衛生局官員:是真的坦蕩蕩 還是裝得太像?

假油事件爆發之初,頂新集團隱匿使用大統商品,並擺出受害者姿態,讓稽查單位無法追查責任。未料,一切盤算都因高振利自白而現形,也讓多年商譽蒙上難以抹去的汙點。

日期:2013-11-07

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密
焦點新聞

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密

提起樹森開發,對於長期關注瘦肉精的民眾來說,一點也不陌生,因為今年下半年以來,樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)的牛肉,共四.七萬公斤。

日期:2013-11-07

食品不安全,中醫有對策
健康

食品不安全,中醫有對策

台灣近年來一連竄的食品安全問題,造成人心惶惶,民眾除了希望政府可以拿出因應對策外,幾乎都只能自求多福。最近許多民眾到門診時都在問:「中醫有沒有比較好的辦法,可以降低這些已經進入身體毒性物質對人體造成的傷害?」

日期:2013-11-04

不靠政府!自己做第一線的生活把關
焦點新聞

不靠政府!自己做第一線的生活把關

身為消費者的我們處於「什麼才能吃?誰才可以信任?」的無解大哉問,最好的方式還是透過深入學習,累積自己「判斷」的能力。

日期:2013-11-01