微軟創始人比爾蓋茨（Bill Gates）近年一直提倡「純素肉」的優點。他說：「食用植物性食品可以協助應對氣候變化及保護環境。」他身體力行，投資植物肉類品牌 Beyond Meat和Impossible Foods。路易莎創辦人黃銘賢看好蔬食市場，今年2月投資SUN BERNO光焙若蔬食集團近8成。他強調，蔬食是善待身體愛地球的表現，他一直期盼能打造更多元美味、永續的蔬食餐飲環境，並期望透過產學合作將SUN BERNO光焙若打造成為台灣蔬食研發創新的平台。
日期：2022-08-24
健康的飲食是保持身體健康的關鍵，食用大量加工食品對健康有傷害。美國神經病學學會期刊《Neurology》指出，超加工食品對人的大腦有影響，恐怕有癡呆或認知障礙等風險。
日期：2022-08-24
有一位科技新貴，每次跟太太還有小孩去吃迴轉壽司時，遇到 60 元一盤的壽司都會自動跳過去。當小孩伸手去拿的時候，爸爸突然說：「別拿那個，太貴了！」老婆去拿的時候他也說：「那個不划算，我們吃不起！」就這樣，在迴轉壽司店一次又一次的感受到匱乏感，幾次不愉快的經驗後，老婆受不了，跟他起了爭執。老婆說：「我們又不是吃不起，以我們兩個人現在的收入，這點錢根本不算什麼，偶而對自己好一點有何不可，你為何每次都這樣？」
日期：2022-08-24
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
藝人余天二女兒余苑綺2014年罹患直腸癌，抗癌路程長達8年，今日下午余天和余祥銓出面證實，余苑綺已病逝於北榮醫院，享年39歲。專家表示，大腸直腸癌三期治癒後復發率3成至5成，若是以4期復發的狀況來看，最高存活時間為30個月，因此除了預後，定期追蹤也相當重要。
日期：2022-08-23
「 隱形消費」指的是，人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費，如果不與它對抗，就無法實現一個低消費的社會。
日期：2022-08-23
編按：資深藝人余天、李亞萍的女兒余苑綺（已改名為余泳澐）2014年罹患直腸癌3期，至今挺過近70次化療，不過病情每況愈下，2022年8月離世，享年39歲。從直腸癌復發到轉移淋巴，歷經手術和70次化療，肺部只剩一個葉片，39歲余苑綺抗癌過程非常辛苦，回看她的飲食習慣，她愛吃蔬果、不菸不酒，還喜歡運動，堪稱健康楷模，為何年紀輕輕就罹癌？(原文刊載於2019/10/23，更新時間為2022/8/21）
日期：2022-08-21
夏天高溫愈來愈熱、全球極端氣候與災難頻傳，你是否也感覺到氣候變遷與暖化問題離你愈來愈近？由《今周刊》主辦的《自綠生活節》在今、明（8/20、8/21）兩天於南港瓶蓋工廠展開，來到現場的民眾除了可以了解更多如何愛地球的實際作法，完成簡單任務更能獲得總價1500元的禮品。
日期：2022-08-20
現代人熱愛吃美食，卻擔心肥胖、三高找上門，開始強迫自己出門跑步、上健身房想保持健康，但哈佛專家指出，抱持著「今天暴飲暴食，明天運動贖罪」的心態繼續吃吃喝喝，對健康的危害不會因此抵消或減少。
日期：2022-08-19
面對居高不下的通膨，以美國聯準會（Fed）為首的各國央行，紛紛啟動升息循環，對抗這頭「通膨巨獸」；然而，在此同時，卻有國家反其道而行，即使物價飆漲、通膨攀升，仍採取降息措施，令市場看傻了眼。
日期：2022-08-19
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