以前我每年去台灣渡假，回美國的時候，行李箱裡裝的除了在台南林百貨買的紀念品，最珍貴的大概就是從台灣帶回美國的「磅米芳」。回到美國上班，我在辦公室吃磅米芳，一天大概吃3片，怕吃太快吃完就沒了，吃太慢又怕不脆了。
日期：2021-09-13
肝又被稱作是「沉默的器官」，因為沒有神經，初期的肝癌大多數沒有明顯症狀，發現罹癌時，多半已是肝癌中、晚期階段，不少名人像是兄弟象萬人迷王光輝、藝人吳孟達(達叔)都因肝癌離世。雖然罹患肝癌沒有明顯的症狀，但醫師江守山表示，「肝臟本身有很好的修復功能，要將它傷害到演變成肝癌，一定會有很明顯的原因在」；他以日本研究指出，喝咖啡可以有效降低罹患肝癌的機會。
日期：2021-09-13
很多人非常擔心喝冰水會使心臟縮緊而可能致命，對心臟不好；認為喝溫熱水會使心臟放鬆可以保護心臟，對心臟是好的，這樣的看法與人體的生理運作相違背。其實，在不對的環境或者不同的身體狀況之下，冷熱會引發不同效應，喝溫熱水產生外熱內熱或外冷內熱對心臟最不利。
日期：2021-09-10
高怡平入圍金鐘，這段期間92歲的父親正在住院，過去他總覺得她演藝事業是不務正業，去年首次拿下金鐘，她從他臉上看到驕傲與認可，今年再次入圍，她心情上已有些不同，「人生是由酸甜苦辣組成，這段時間多了點甜和鹹。」鹹指的是眼淚，包含入圍開心的眼淚，和對父親住院不捨眼淚，訪問期間提到父親，她眼淚擦了又乾，乾了又溼，多達7次，開朗的她說，「這妝很難化，辛苦化妝師了。」
日期：2021-09-10
二○二一年二月十六日，一名數位藝術家拼貼十三年的數位創作，成為一幅大作《每天：最初的五○○○天》。這張圖檔放上NFT市場，賣出近二十億元天價，讓他一夕成為在世身價最高的畫家之一。
日期：2021-09-08
農委會推廣國人中秋佳節吃國產烤魚，主委陳吉仲今天談到自己高三時每天吃一隻魚，因此考上台大。台灣大學教務長丁詩同是知名動物科學學者，他指出魚確實有助大腦發育，而台大設多種入學管道，歡迎所有表現不錯的高中生進到學校。每年約10多萬高中生報考大學，僅3000多人有望擠進台大，「如何上台大」是國人相當關注的話題。陳吉仲今天以此為題推廣國產魚，並強調魚的蛋白質和維生素D多，易消化，且國內水產品質好、價格穩定，鼓勵多吃。
日期：2021-09-08
防堵非洲豬瘟，農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月，但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機，長遠而言，政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式，帶動養豬產業轉型。
日期：2021-09-08
新冠期間James想避開午休人潮，所以每天自帶午餐到辦公室吃。只見他有時帶三明治、有時用電鍋蒸便當、有時又用悶燒罐燉飯，外籍同事Kevin好奇詢問：Do you brown-bag today?
日期：2021-09-03
台灣插畫家角逐國際賽事屢傳捷報，不同的創作者，用不一樣的創作媒材，展現自己獨特的風格，無論是貼近時事的主題、抒發生活感想，或是靠腦袋裡天馬行空的想像畫輪廓、塗顏色，插畫家以無邊的視野為利器，一舉摘下多項國際大獎，帶觀者一起進入圖像中的故事，踏上奇幻旅程。
日期：2021-09-01
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