現代人生活步調快、忙碌,麵包就是日常生活中最常見的食品,擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此,營養師朱瑞君在臉書上分享,外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高,也是多數大眾很愛的那幾種;朱瑞君表示,很多麵包含有大量的碳水化合物,吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖,甚至還會導致昏昏欲睡,進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期:2021-03-24
雞蛋是家家戶戶常見的食材,營養豐富、烹調方式多元;日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時,蛋一打下去簡直驚呆了,碗中出現3顆蛋黃不打緊,其中一顆竟呈現暗紫色,嚇得原PO看到後瞬間不餓,上網發文求解惑。不料,有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼,簡直太幸運!並稱這樣的狀況真的很稀有,是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期:2021-03-22
一年一度的文創盛事「2021臺灣文博會」即將到來,每年的商展區匯聚設計品牌於「松山文創園區」、集結IP圖像授權於「花博爭艷館」,吸引上百家國內外買家齊聚,共創文創饗宴。目前共有近500家設計品牌與插畫圖像設計者參展,分別來自美國、法國、義大利、西班牙、日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、香港、澳門及台灣等地,內容精彩可期,展期自4月21日至25日止,活動免費,歡迎民眾前來參觀。
日期:2021-03-22
鮭魚之亂大爆發!壽司郎在17、18日推出促銷活動,讓全台300多人改名「鮭魚」免費吃壽司,除吸引到多家外媒報導此事,也衍生出許多亂象引人批評。不過,壽司郎有鑑於這次的活動,評估效益後,未來可能會推出「鮪魚」或「鰻魚」的相關企劃。
日期:2021-03-20
台灣手搖飲店眾多,常常人手一杯;不過嗜「糖」的「螞蟻族」要小心了,攝取過多糖份不但會造成肥胖,罹患糖尿病的比例大幅增加、心血管疾病也會浮現;更嚴重還可能罹癌。對此,胸腔暨重症醫師黃軒提醒,「長期喝果糖、蔗糖飲料,恐影響代謝健康」,其中果糖更會「加速肝臟脂肪合成」,使得更多脂肪堆積在肝臟,還會「降低胰島素敏感性」,這對全身代謝都有負面的影響!
日期:2021-03-18
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
只要理解危險因子,並依個人生活型態制定篩檢計畫,即使罹癌,康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談權威名醫,教你如何在生活中降低風險,並及時阻止癌症發展。
日期:2021-03-15
有一對年輕的夫妻,為了生活打拼,好不容易開了一間水果店;不料,兩人卻都罹患了肝癌!後來發現原因,就出在兩人為了「省吃儉用」,常常把店裡壞掉發霉的水果撿起來吃,「不捨得扔掉,就切掉壞的部分,將看起來好的部分給吃掉」;事實上,發霉的食物視其污染程度,對人體會有不同程度的傷害,甚至還可能有致癌的風險!
日期:2021-03-14