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食物最新與熱門精選文章

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國外研究  適量咖啡可預防心血管疾病 咖啡提神  醫師:一天兩杯就夠
健康

國外研究 適量咖啡可預防心血管疾病 咖啡提神 醫師:一天兩杯就夠

咖啡美味,但怎麼喝才對?美國首度公布:每日咖啡因建議量四百毫克,約三到五杯。台灣專家則提醒,咖啡不是營養品,也不是必需品,建議量為每日兩杯以內。

日期:2016-03-03

全食物取向 水果果汁大不同
健康

全食物取向 水果果汁大不同

美國報導指出,食用全水果時,因為水果中的糖分是隨著水果的纖維同時進入體內,身體對於糖分的吸收速度相對緩慢,產生的結果與蜂蜜、蔗糖及楓糖等不同。

日期:2016-03-03

管理啟示》照相手機、水波爐……都是夏普先做出來的 日本最創新企業  為何10年搞垮自己?
管理

管理啟示》照相手機、水波爐……都是夏普先做出來的 日本最創新企業 為何10年搞垮自己?

百年企業夏普強調創新,技術領先群雄。 但成功經驗反成阻力,加上決策者缺乏願景,未把顧客放在第一,終致失敗。 帝國如何重振,將考驗新領導人。

日期:2016-03-03

健康飲食過好年
健康

健康飲食過好年

年關將近,大家是否都忙著準備年菜、採買年貨呢?不論是自己煮或是外訂年菜,豐盛的菜餚往往令人食指大動,忍不住吃過量;加上各式各樣的解饞零食,讓這一口接一口的食物,在無形中增加熱量及鹽油攝取量。怎麼吃才能避免增加身體負擔,又能和家人朋友快樂享受過年團圓時光,一起來試試看!

日期:2016-03-02

人氣店一定要去、「主廚推薦」必點 趨勢達人都在餐廳找情報
個人成長

人氣店一定要去、「主廚推薦」必點 趨勢達人都在餐廳找情報

做事三分鐘熱度不一定是壞事,只要善用這個特點,廣泛吸收新知,你也可以成為贏家。

日期:2016-02-28

譚敦慈/「喝水」有七大重點,,喝錯反而傷身體
健康

譚敦慈/「喝水」有七大重點,,喝錯反而傷身體

每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」,雖不至於造成嚴重危害,但若能運用簡單方法在飲用前先去除, 能保障健康。可以煮水前就先將抽油煙機打開,水煮沸後轉小火,打開水壺的蓋子再煮5∼10分鐘,簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。

日期:2016-02-27

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食
美食旅遊

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食

歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。

日期:2016-02-25

血液不流通  關節易膨脹  保暖才是王道 類風溼性關節炎慎防「冷天痛」
健康

血液不流通 關節易膨脹 保暖才是王道 類風溼性關節炎慎防「冷天痛」

天氣冷導致血管收縮,血液無法順暢流通,類風溼性關節炎患者關節易膨脹。別小看類風溼性關節炎,它對健康的危害超乎想像,一旦被它纏上身,就要有長期抗戰的決心。

日期:2016-02-25

咖啡不是有喝就好!營養師找出咖啡抗癌護心的關鍵,喝對「這份量」遠離癌細胞、心臟病
名人專欄

咖啡不是有喝就好!營養師找出咖啡抗癌護心的關鍵,喝對「這份量」遠離癌細胞、心臟病

根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」,將咖啡列在健康飲食型態當中,顯見喝咖啡是有其益處;營養師則是指出,咖啡中的分成確實可以防癌及防心病,但是一天的咖啡因攝取量,最好不要超過400毫克。

日期:2016-02-23

防癌、保護心血管都有效!「這樣」喝咖啡,對抗體內自由基
健康

防癌、保護心血管都有效!「這樣」喝咖啡,對抗體內自由基

根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」,將咖啡列在健康飲食型態當中,顯見喝咖啡是有其益處;營養師則是指出,咖啡中的分成確實可以防癌及防心病,但是一天的咖啡因攝取量,最好不要超過400毫克。

日期:2016-02-23